Results 51 to 60 of about 4,440 (105)
Silifke Uzuncaburç’ta Geleneksel Yöntemlerle Pekmez Yapımı Üzerine Halk Bilimsel Bir İnceleme
Mersin ili Silifke ilçesine bağlı olan Uzuncaburç, tarihi milattan önceki dönemlere kadar giden eski bir yerleşim yeridir. Türklerin Anadolu’ya yerleşmeye başladığı dönemlerde konar-göçer Yörük Türkmenlerin yerleştiği Uzuncaburç’ta en temel geçim ...
Turgay Kabak
doaj +1 more source
Agora Meyhanesi ve ötesi [PDF]
Taha Toros Arşivi, Dosya No: 112-Meyhanelerİstanbul Kalkınma Ajansı (TR10/14/YEN/0033) İstanbul Development Agency (TR10/14/YEN ...
Deleon, Jak
core
Markiz'de alışveriş gece yarısına kadar sürüyor [PDF]
Taha Toros Arşivi, Dosya No: 112-Lokantalarİstanbul Kalkınma Ajansı (TR10/14/YEN/0033) İstanbul Development Agency (TR10/14/YEN ...
Erdemli, Tuğçe
core
Liquid-Liquid Extraction Based Simple Trans-Resveratrol Analysis In Wine Samples
: 3,5,4-trans-trihydroxystilbene (trans-resveratrol) is quite soluble in CH2Cl2 and CHCl3. Wine samples are shaken in and rinsed with CHCl3 to obtain fine extracts of trans-resveratrol.
Emine İnal +4 more
doaj
Taha Toros Arşivi, Dosya No: 112-Meyhanelerİstanbul Kalkınma Ajansı (TR10/14/YEN/0033) İstanbul Development Agency (TR10/14/YEN ...
Yalçın, Mehmet
core
Tek kelimeyle nefis Rus yemekleri için:Machka [PDF]
Taha Toros Arşivi, Dosya No: 112-LokantalarRussian cuisineİstanbul Kalkınma Ajansı (TR10/14/YEN/0033) İstanbul Development Agency (TR10/14/YEN ...
core
Şarap Testisinden Süzülen Fikir: Osmanlı’dan Cumhuriyet’e Aydınların Hayyam’ı Yeniden Keşfi
Bu makale, Ömer Hayyam’ın Osmanlı’dan Cumhuriyet dönemine uzanan süreçte Türk aydınları tarafından nasıl algılandığını, yorumlandığını ve yeniden kurgulandığını incelemektedir. Osmanlı şiir geleneğinde Hayyam’a olan ilgi oldukça sınırlıdır.
Yusuf Yıldırım
doaj +1 more source
Arap Şiirinin Gölgesinde Serinleyen Bir Fars Şairi: Minûçihrî-yi Damgânî
Yayın değerlendirmesini yaptığımız çalışmada Arap kültürünü şiirlerine taşıyarak diğer Fars şairlerinin aksine aykırı bir şair olarak davranan Minûçihrî-yi Damgânî’nin şiir felsefesinin kodları incelenmiştir.
Erdem Sevimli
doaj
Structural investigation and physical properties of RO-ZnO-Li2B4O7-K2B4O7 (RO= SrO and BaO) glasses
Glass samples 10RO-30ZnO-xLi2B4O7-(60-x) K2B4O7 (RO=SrO and BaO) with alkali tetra borates varying from 0 to 60 mol% were produced by traditional quenching procedure.
Sarap Krishnaprasad +3 more
doaj +1 more source
In classical Turkish poetry it has been seen that wine by its both real meaning and figurative meaning has been one of the most important poetic materials for almost all poets.Fehîm-i Kadîm as one of the crucial poets of 17th century, has used the ...
Fettah KUZU
doaj +1 more source

