Results 51 to 60 of about 4,440 (105)

Silifke Uzuncaburç’ta Geleneksel Yöntemlerle Pekmez Yapımı Üzerine Halk Bilimsel Bir İnceleme

open access: yesSelçuk Üniversitesi Edebiyat Fakültesi Dergisi, 2020
Mersin ili Silifke ilçesine bağlı olan Uzuncaburç, tarihi milattan önceki dönemlere kadar giden eski bir yerleşim yeridir. Türklerin Anadolu’ya yerleşmeye başladığı dönemlerde konar-göçer Yörük Türkmenlerin yerleştiği Uzuncaburç’ta en temel geçim ...
Turgay Kabak
doaj   +1 more source

Agora Meyhanesi ve ötesi [PDF]

open access: yes, 1991
Taha Toros Arşivi, Dosya No: 112-Meyhanelerİstanbul Kalkınma Ajansı (TR10/14/YEN/0033) İstanbul Development Agency (TR10/14/YEN ...
Deleon, Jak
core  

Markiz'de alışveriş gece yarısına kadar sürüyor [PDF]

open access: yes, 2004
Taha Toros Arşivi, Dosya No: 112-Lokantalarİstanbul Kalkınma Ajansı (TR10/14/YEN/0033) İstanbul Development Agency (TR10/14/YEN ...
Erdemli, Tuğçe
core  

Liquid-Liquid Extraction Based Simple Trans-Resveratrol Analysis In Wine Samples

open access: yesSüleyman Demirel Üniversitesi Fen-Edebiyat Fakültesi Fen Dergisi, 2013
: 3,5,4-trans-trihydroxystilbene (trans-resveratrol) is quite soluble in CH2Cl2 and CHCl3. Wine samples are shaken in and rinsed with CHCl3 to obtain fine extracts of trans-resveratrol.
Emine İnal   +4 more
doaj  

Şarap kültürü [PDF]

open access: yes
Taha Toros Arşivi, Dosya No: 112-Meyhanelerİstanbul Kalkınma Ajansı (TR10/14/YEN/0033) İstanbul Development Agency (TR10/14/YEN ...
Yalçın, Mehmet
core  

Tek kelimeyle nefis Rus yemekleri için:Machka [PDF]

open access: yes, 1999
Taha Toros Arşivi, Dosya No: 112-LokantalarRussian cuisineİstanbul Kalkınma Ajansı (TR10/14/YEN/0033) İstanbul Development Agency (TR10/14/YEN ...

core  

Şarap Testisinden Süzülen Fikir: Osmanlı’dan Cumhuriyet’e Aydınların Hayyam’ı Yeniden Keşfi

open access: yesİlahiyat Tetkikleri Dergisi
Bu makale, Ömer Hayyam’ın Osmanlı’dan Cumhuriyet dönemine uzanan süreçte Türk aydınları tarafından nasıl algılandığını, yorumlandığını ve yeniden kurgulandığını incelemektedir. Osmanlı şiir geleneğinde Hayyam’a olan ilgi oldukça sınırlıdır.
Yusuf Yıldırım
doaj   +1 more source

Arap Şiirinin Gölgesinde Serinleyen Bir Fars Şairi: Minûçihrî-yi Damgânî

open access: yesSelçuk Üniversitesi Edebiyat Fakültesi Dergisi, 2020
Yayın değerlendirmesini yaptığımız çalışmada Arap kültürünü şiirlerine taşıyarak diğer Fars şairlerinin aksine aykırı bir şair olarak davranan Minûçihrî-yi Damgânî’nin şiir felsefesinin kodları incelenmiştir.
Erdem Sevimli
doaj  

Structural investigation and physical properties of RO-ZnO-Li2B4O7-K2B4O7 (RO= SrO and BaO) glasses

open access: yesZaštita Materijala
Glass samples 10RO-30ZnO-xLi2B4O7-(60-x) K2B4O7 (RO=SrO and BaO) with alkali tetra borates varying from 0 to 60 mol% were produced by traditional quenching procedure.
Sarap Krishnaprasad   +3 more
doaj   +1 more source

An Analysing Attempt on the Concept of Wine in Turkish Classical Poetry and Fehîm’s Gazel with “Wine” Redif

open access: yesGaziantep Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi, 2014
In classical Turkish poetry it has been seen that wine by its both real meaning and figurative meaning has been one of the most important poetic materials for almost all poets.Fehîm-i Kadîm as one of the crucial poets of 17th century, has used the ...
Fettah KUZU
doaj   +1 more source

Home - About - Disclaimer - Privacy