Społeczna percepcja zdrowej żywności w świetle interdyscyplinarnej pewności naukowej. Raport z wynikami badania ankietowego [PDF]
, 2023 W ostatnich latach niepokojący trend w zakresie wzrostu liczby występowania przypadków chorób niezakaźnych sprawił, że zwiększyło się zainteresowanie kwestią tzw. „zdrowej żywności”. Pomimo ogromu regulacji dotyczących żywności, pojęcie „zdrowej żywności”
Farhan, Jakub Ali +2 more
core +1 more source
Chemoembolization as a minimally invasive treatment of primary malignant liver cancer [PDF]
, 2022 Background: Hepatocellular carcinoma (HCC) is the most common type of liver cancer and one of the most malignant neoplasms with high incidence and mortality in humans worldwide.
Jargiełło, Tomasz +5 more
core +2 more sources
Agroturystyka jako czynnik rozwoju obszarów wiejskich w Polsce po 1989 roku [PDF]
, 2022 Agritourism is a form of tourism that has recently undergone quite a fast development. Statistics show a dynamic increase in the number of holiday farms. An increasing need for holidays spent far away from big cities, in peace and quiet, in close contact
Koral, Jarosław
core +4 more sources
Problematyka ciągłości łańcucha dostaw w spożywczym biznesie ekologicznym [PDF]
, 2020 Cel - Celem artykułu jest kompleksowe podejście do tematu łańcuchów dostaw w branży certyfikowanej żywności ekologicznej. Omówienie cech identyfikujących wybraną gałąź łańcuchów dostaw, omówienie podstawowych metod działania w tym obszarze oraz ...
Strużyna, Agnieszka
core +2 more sources
Ziarno owsa (Avena Sativa L) i możliwości jego wykorzystania jako alternatywnego źródła energii [PDF]
, 2022 The use of renewable energy sources brings great benefits. Interest in biomass is growing -, because conventional energy significantly burdens the natural environment, and resources of fossil fuels are rapidly decreasing.
Tobiasz-Salach, Renata
core +2 more sources
Alternatywne źródła białka w żywieniu człowieka [PDF]
, 2017 The constantly increasing population of the world requires necessity to provide a sufficient amount of food. Presently, more than one billion people in the world suffer from hunger. One of the solutions to the growing hunger problem is to increase global
Bueschke, Marzena +3 more
core +4 more sources
Levels of Metals Harmful to Health in Various Types of Food [PDF]
, 2021 Top-level human health depends on people’s eating habits. That is why, it is important to consume good quality food, both in terms of the presence of various contaminants, and the content of nutrients.
Dziubak, Anita +2 more
core +1 more source
The legal regime applicable to the placing on the market for products referred to as functional food Civil liability for damage caused by functional food [PDF]
, 2022 The era of globalization and popularization of healthy food culture, have also forced the food sector to respond to successive challenges. Conventional food has been gradually complemented by dietary supplements, novel foods or foods enriched with ...
Kmieć, Jakub
core
Samoograniczająca się towarzyskość. Żywność, alkohol i kawa oraz trzy zasady z ekonomiki gościnności
, 2020 The author of the text focuses on the economics of everyday life as defined by a contextual and qualitative measuring of various aspects of hospitality through the use of terms such as “more,” “less,” and “just right.” He analyzes the presence of food ...
Ariel Modrzyk
semanticscholar +1 more source
Wpływ rolnictwa ekologicznego na środowisko w koncepcji rozwoju zrównoważonego [PDF]
, 2017 Współczesne rolnictwo charakteryzuje się ogromną produktywnością i efektywnością, jednak często odbywa się to kosztem środowiska oraz zdrowia konsumentów. Z uwagi na wzrastającą świadomość ludzie coraz chętniej sięgają po produkty ekologiczne.
Anna Gałązka, Martyna Głodowska
core +2 more sources