МОДИФИКАЦИЯ БЕЛКОВ ГОРОХОВОЙ МУКИ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ НОВОГО ШТАММА МОЛОЧНОКИСЛЫХ БАКТЕРИЙ
Для расширения ассортимента белковых продуктов из гороха с высокой биологической ценностью и функционально-технологическими свойствами, перспективны исследования в области лактоферментации растительного сырья.
Денис Сергеевич Куликов +4 more
doaj +1 more source
Исследование аминокислотного состава белков семян злаковых и зернобобовых культур белорусской селекции [PDF]
В статье представлены результаты исследований содержания белка и состава аминокислот зерновых и зернобобовых культур, районированных на территории Беларуси.
Домаш, Валентина Иосифовна +2 more
core
ЛАБОРАТОРНЫЕ МАРКЕРЫ БЕЛКОВО-ЭНЕРГЕТИЧЕСКОЙ НЕДОСТАТОЧНОСТИ. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
В обзорной статье представлена информация о наиболее часто используемых в клинической практике маркерах нутритивного статуса: альбумине, преальбумине, транстиретине, ретинолсвязывающем белке, ИФР-1, несфатине-1, гемоглобине, холестерине.
Милена Николаевна Яковлева +4 more
doaj +1 more source
Эндотелио- и кардиопротективное действие ингибиторов ГМК-Ко-А-редуктазы при эндотоксининдуцированной эндотелиальной дисфункции [PDF]
Исследования использования ингибиторов ГМГ-Ко-А-редуктазы симвастатина, аторвастатина, розувастатина и нанопартикулированного розувастатина на фоне моделирования эндотоксининдуцированной патологии введением штамма 603 ...
Денисюк, Т. А. +4 more
core
Словарь терминов по общей гистологии, цитологии и эмбриологии [PDF]
ГИСТОЛОГИЯСЛОВАРИУЧЕБНЫЕ ПОСОБИЯЦИТОЛОГИЯ; ЭМБРИОЛОГИЯПредставлены систематизированные научные термины, сгруппированные в 12 тем, соответствующих разделам по цитологии, эмбриологии и общей ...
Мяделец, О. Д. +2 more
core
[Molecular and cellular mechanisms of ageing: modern knowledge (literature review)]. [PDF]
Mikheev RK +6 more
europepmc +1 more source
Критерии внутриутробного инфицирования новорожденного [PDF]
БЕЛКИ ОСТРОЙ ФАЗЫНОВОРОЖДЕННЫЙ ...
Косенкова, Е. Г. +1 more
core
Кальций-связывающий белок S100B и некоторые проблемы неврологии
Винарская А.Х. +2 more
openalex +1 more source
Problems and Achievements of Plant Material [PDF]
Рассматриваются проблемы и достижения переработки растительного сырья. Обобщены результаты работы авторов по переработке растительной биомассы в ценные продукты, полупродукты и материалы: фурфурол, фурфуриловый спирт, кормовой белок, уксусную кислоту ...
Безбородов, В. С. +4 more
core
MEET PRODUKTIVITY OF BLACK AFRICAN OSTRICHES UNDER L-CARNITIN USING
The purpose of the research has been finding L-carnitine influence on meat production and some quality indices of ostrich meat. The studies have been carried out on two groups of ostriches: the 1st - control - recieved standard diet, the 2nd ...
Andrey Vladimirovich Fedorov +1 more
doaj

