Results 31 to 40 of about 362 (111)

Преработка на гроздето във вино - особености при проектирането на предприятията

Растениевъдни науки, 2021
Настоящата публикация разглежда функционалното съдържание на сградите в отрасъла на винопроизводството с оглед на правилното им архитектурно проектиране.
Борислава Манчева-Велкова, Станислав Цветков   +1 more
doaj  

The mythopoetics of wine as an imaginative the absolute of human existence / Мифопоэтика вина как имагинативный абсолют человеческого бытия

Индустрии впечатлений: Технологии социокультурных исследований
The article introduces a new concept at the intersection of philosophy, aesthetics, literary criticism, history, oenology and branding: mythopoetics. Mythopoetics of wine is understood as a special method of wine analytics that takes the perception of ...
Oleg Shevchenko / Олег Константинович Шевченко, Anna Dorofeeva / Анна Андреевна Дорофеева   +1 more
doaj   +1 more source

Ефективні способи зберігання вина в закладах ресторанного господарства

Ресторанний і готельний консалтинг: Інновації
Актуальність. Споживчі уподобання гостей, які постійно змінюються, вимагають нових методів сервірування та зберігання відкоркованих пляшок вина в закладах ресторанного господарства.
Сергій Неіленко, Ірина Цирулик   +1 more
doaj   +1 more source

Глобални тенденции в развитието на лозаро-винарския сектор

Икономика и управление на селското стопанство, 2011
Тенденциите в развитието на лозаро-винарския сектор в световен и в частност в Европейски мащаб в последните години се характеризират с подчертана динамика на основните показатели, с които се измерват.
Петър Кировски
doaj  

Проучване на алелопатичен ефект на извлеци от етеричномаслени растения върху кълняемостта при краставица

Почвознание, агрохимия и екология
Изследването е проведено през периода 2022-2023 година при контролирани условия в оранжерията на катедра „Растениевъдство“ на Технически университет – Варна.
Павлина Наскова, Пламена Янкова   +1 more
doaj   +1 more source

Изследване съдържанието на транс-ресвератрол в грозде и вино от сортовете Сторгозия, Кайлъшки рубин, Трапезица, Рубин, Букет и Пино ноар

Растениевъдни науки, 2020
Проведено е изследване за съдържанието на транс-ресвератрол в грозде и вино от червени сортове, отглеждани в района на гр. Плевен. Проучени са три последователни реколти - 2016, 2017, 2018 г.
Ваньо Хайгъров, Татяна Йончева, Димитър Димитров   +2 more
doaj  

ВЛИЯНИЕ ОБРАБОТКИ ТОМАТОВ И КАБАЧКОВ ЛИПИДНЫМ ПЛЁНКООБРАЗУЮЩИМ РАСТВОРОМ НА ПОТЕРЮ МАССЫ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ПРИ ХРАНЕНИИ

Ползуновский вестник
Весьма важной составной частью рациона питания человека являются овощи. Продлить срок их хранения можно с помощью специальных покрытий, создающих вокруг сырья модифицированную атмосферу. Объектами исследования являлись томаты Адаптор F1 и кабачки Профит
Татьяна Викторовна Першакова , Григорий Анатольевич Купин , Татьяна Викторовна Яковлева , Владимир Николаевич Алёшин   +3 more
doaj   +1 more source

ДОСЛІДЖЕННЯ СТРАТЕГІЙ РОЗВИТКУ НА ПІДПРИЄМСТВАХ ВИНОРОБНОЇ ГАЛУЗІ

Ekonomìka Harčovoï Promislovostì, 2017
У статті розглянуто та проаналізовано основні базові стратегії розвитку підприємств: стратегіяконцентрованого зростання, інтегрованого зростання та диверсифікованого зростання.
І. М. Агеєва, О. В. Агаркова   +1 more
doaj   +1 more source

РОЗОВОЕ ВИНО СТОЛОВОГО ТИПА ИЗ ВИНОГРАДА ФРАНЦУЗСКИХ СОРТОВ, ВЫРАЩЕННОГО В ПРЕДГОРНОЙ ЗОНЕ АЛТАЙСКОГО КРАЯ

Ползуновский вестник, 2022
А.К. Валова, Н.К. Шелковская, В. А. Вагнер   +2 more
semanticscholar   +1 more source

Perception of Cultural Concept “Wine” in French Evaluational World View

Russian journal of linguistics: Vestnik RUDN, 2016
The paper focuses on analysis of idiomatic expressions such as proverbs and sayings in French language within two semantic groups such as «man’s spiritual reality» and «wine as interpretation of folk wisdom». Their semantic features are discussed as well
Polina Garrievna Loginova
doaj