Results 31 to 40 of about 132 (119)

Экспресс-контроль качества сырья при производстве пектина [PDF]

, 2008
В работе представлены результаты экспериментальных исследований по усовершенствованию методики определения спиртоосаждаемого пектина и определению студнеобразующей способности пектиновых гидролизатов, полученных в условиях кислотно-термического гидролиза
Седакова, В. А., Азарова, Л. В., Василенко, З. В.   +2 more
core  

Scientific justification of the shelf life of fish protein hydrolysate obtained using the enzyme protosubtilin G3x

Vestnik MGTU
Fish protein hydrolysate obtained by enzymatic hydrolysis from recycle fish materials using the enzyme protosubtilin G3x is a protein component in alternative microbiological culture media.
Zhivlyantseva Yu. V., Kuranova L. K.
doaj   +1 more source

Исследование хелатирования биогенных металлов компонентами дрожжевых гидролизатов/Аннотация к дипломной работе/ БГУ/ Химический факультет/ Кафедра аналитической химии/ научн. рук.: к.х.н. Луговский А. А., к.х.н. Якименко Т.М.

, 2018
Дипломная работа содержит 83 страницы, 60 рисунков, 15 таблиц, 91 литературный источник, 1 приложение. Ключевые слова: дрожжевой гидролизат, кормовая добавка, хелаты металлов, аминокислоты, комплексообразование, электронная ...
Пархоменко, Владислав Александрович
core   +1 more source

Анализ потребления аминокислот при культивировании перевиваемых культур клеток [PDF]

, 2017
культура клеток, аминокислоты, культивирование, питательные средыЦель исследований – изучение потребления аминокислот в ростовых питательных средах после выращивания на них перевиваемых неинфицированных культур клеток.
Красочко, П. А., Красочко, И. А., Рябинкова, И. М., Притыченко, А. В., Стрельченя, И. И., Костюк, Н. И., Войшнарович, Н. И., Борисовец, Д. С.   +7 more
core  

The influence of protein hydrolysate from mussels on consumer properties of crispbreads

Vestnik MGTU
The use of non-traditional ingredients and biologically active substances in the production of flour products allows us to increase the nutritional and biological value of the product and enrich it with beneficial nutrients.
Savkina K. N., Kuchina Yu. A., Voropaeva S. O., Derkach S. R., Petrova L. A.   +4 more
doaj   +1 more source

Improvement of the filling and plasticization processes of forming multifunctional leather materials [PDF]

, 2016
Встановлено склад наповнювально-пластифікаційних композицій, що включають таніди, білковий гідролізат, монтморилоніт, диспергатор і пластифікатор для формування шкіряних матеріалів.
Zhygotsky, A., Mokrousova, O., Danylkovych, A.   +2 more
core  

The effect of salting herring on the physicochemical and functional properties of collagen hydrolysates obtained from its skin

Vestnik MGTU
Skin hydrolysis products – waste from the production of preserves from salted herring – have a high potential for use in the food industry and in agriculture as additives that increase the nutritional value of food and feed.
Rudova E. A., Kuprina E. E., Bobrova K. V.   +2 more
doaj   +1 more source

ПРЕДРОДОВАЯ И ПОСЛЕРОДОВАЯ ДИСТРОФИЯ ПЕЧЕНИ У ВЫСОКОПРОДУКТИВНЫХ МОЛОЧНЫХ КОРОВ

Ветеринарная патология, 2014
Fatty liver syndrome is the most common disease in high-producing milk cows in prenatal and postnatal periods. Our research summarizes characteristics observed in many cases of the syndrome.

doaj  

ПРАКТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ПРИМЕНИМОСТИ МЕТОДА ДИНАМИЧЕСКОГО СВЕТОРАССЕЯНИЯ ДЛЯ ОЦЕНКИ РАСТВОРИМОСТИ ГИДРОЛИЗАТА СЫВОРОТОЧНЫХ БЕЛКОВ

, 2022
Sustainable development of the dairy industry provides for resource saving, reduction of enterprises emissions into the environment as well as preservation of components of raw materials during the processing technological cycle.
Мельникова, Елена Ивановна, Богданова, Екатерина Викторовна   +1 more
core  

Методика ВЭЖХ для определения полисорбата 80 в препаратах рекомбинантных терапевтических белков

, 2022
Objectives. Polysorbate 80 (PS80) quantification in biopharmaceutical products has always been challenging owing to its minute content, absorption to the protein backbone, lack of specific chromophoric PS80 groups, and heterogenic nature.
С. А. Кедик, Н. В. Орлова, V. V. Nikolaeva, S. A. Kedik, Д. И. Зыбин, В. В. Николаева, Yu. A. Seregin, Д. С. Миненков, Ю. А. Серегин, A. D. Askretkov, N. V. Orlova, А. Д. Аскретков, D. S. Minenkov, D. I. Zybin, A. A. Klishin, Е. С. Тузова, D. O. Shatalov, E. S. Tuzova, А. А. Клишин, Д. О. Шаталов   +19 more
core   +1 more source