Results 81 to 90 of about 1,082 (101)
ОСОБЛИВОСТІ ЕКОЛОГІЧНОГО МАРКУВАННЯ ПРОДУКТІВ ХАРЧУВАННЯ В УКРАЇНІ
The article is dedicated to the problem of quality and safety of food stuff in Ukraine. It deals withcontamination of food products by chemical substances and forming of gene modified organisms whichimpact the quality of the products.
Проценко, Д. +2 more
core +1 more source
МАТЕМАТИЧНЕ МОДЕЛЮВАННЯ КОМПОНЕНТНОГО СКЛАДУ КОМБІНОВАНИХ ЙОГУРТОВИХ НАПОЇВ
В роботі наведено аналіз ринку йогуртів в Україні, показано споживчі переваги українців при виборі йогуртів з наповнювачами, наведено сегментарний розподіл структури споживання йогуртів в залежності від виду наповнювача.
Н. А. ТКАЧЕНКО +1 more
doaj
Функціональні продукти в контексті харчової та продовольчої безпеки
Oдним із завдань сучасної харчової промисловості України є прискорений розвиток виробництва продуктів для здорового харчування, доведення його обсягів до рівня передових країн світу, досягнення продовольчої безпеки і в цій сфері, що дасть можливість ...
Сімахіна, Галина Олександрівна +2 more
core
ІННОВАЦІЙНІ КОНЦЕПЦІЇ РЕСТОРАНІВ У КОНТЕКСТІ ЗРОСТАННЯ ПОПУЛЯРНОСТІ ВЕГЕТАРІАНСТВА
Стаття присвячена аналізу сучасних трендів у ресторанному бізнесі, зокрема, зростанню популярності вегетаріанства та його впливу на розвиток інноваційних концепцій закладів харчування.
Тетяна Юдіна +1 more
doaj
Проєкт ресторану з впровадженням страв оздоровчого харчування у м. Дніпро
Актуальність теми. Кулінарні традиції – це така ж культурна спадщина нашого народу, як мова, література, мистецтво, це неоціненний здобуток, яким можна пишатися, який не слід забувати. Здорове харчування — це споживання екологічно чистих продуктів, які
Вербощук Вікторія Олегівна
core
Політика регулювання ціни на продукти харчування
В статті розглянуті питання регулювання політики ціноутворення, питання державного регулювання цін. Розглянуто вплив ціни на формування попиту и пропозиції на ринку продуктів харчування. In clause the questions of regulation of price policy , questions
Ємцева, Галина Федорівна
core
Серцево-судинні захворювання (ССЗ) є основною причиною смертності та інвалідності населення у більшості країн світу, в тому числі і Україні. У структурі захворюваності серед дорослого населення на ССЗ лідером є гіпертонічна хвороба. Питання профілактики
A. O, Lutsenko +3 more
doaj
ВПЛИВ ЦИФРОВИХ ТЕХНОЛОГІЙ НА ПІДВИЩЕННЯ ЕФЕКТИВНОСТІ АГРАРНОГО ВИРОБНИЦТВА
Дослідження присвячене вивченню впливу цифрових технологій на підвищення ефективності аграрного виробництва. В умовах сучасних викликів для сільського господарства, таких як кліматичні зміни, зростання попиту на продукти харчування та оптимізація витрат,
Роман Ярощук
doaj
Цінова політика як фактор забезпечення здорового харчування
Цінова політика як фактор забезпечення здорового харчування / В. В. Іоніна, В. А. Полюга, А. В. Унгурян, О. С. Ратушев ; наук. кер. Л. В. Іванченкова // Проблеми формування здорового способу життя у молоді : зб. матеріалів Х Всеукр. наук.-практ.
Унгурян, А. В. +3 more
core
Проект їдальні з організацією комплексного харчування переселенців у м. Ізмаїл Одеської обл.
Актуальність теми. Завданням на дипломний проект передбачено проектування їдальні з організацією комплексного харчування переселенців у м. Ізмаїл Одеської області. Забезпечення раціонального харчування переселенців – одна із сучасних задач держави.
Коцар Анна Сергіївна
core

