خشککردن قارچ شیتاکه با استفاده از خشککن ترکیبی هوای گرم- فروسرخ [PDF]
در طرح پیش رو برای بررسی فرایند رطوبتزدایی از قارچ خوراکی- دارویی شیتاکه، از خشککن ترکیبی هوایگرم- فروسرخ استفاده شده است. تأثیر متغیرهای ورودی را که شامل دما، سرعت هوای ورودی و توان در خشککن ترکیبی هوای گرم- فروسرخ است، بر زمان خشکشدن نمونهها تا ...
مطهره دل انگیز +2 more
doaj +1 more source
تغییرات عوامل آنزیمی و غیرآنزیمی آنتیاکسیدانی پس از یک جلسه فعالیت ورزشی سرعتی تکراری و غوطهوری در آب سرد [PDF]
مطالعة حاضر با هدف بررسی میزان تغییرات گلوتاتیون اکسیدشده (GSSG)، گلوتاتیون احیاشده (GSH) وآنزیمهای گلوتاتیون ردوکتاز (GR) و گلوتاتیون پراکسیداز (GPX) پس از فعالیت سرعتی تکراری و پس از آن غوطهوری در آب سرد (CWI) انجام شد؛ ازاینرو، 20 ورزشکار تمرین ...
نیما قره داغی +5 more
doaj +1 more source
نقش رادیکالهای آزاد و آنتیاکسیدانها در اختلالات باروری مردان و زنان: مقاله مروری
مقدمه: رادیکالهای آزاد بر اساس سطح فیزیولوژیکی خود در بدن نقش دوگانه ایفا میکنند و میتوانند مفید یا مضر باشند. مطالعه مروری حاضر با هدف بررسی مکانیسمهای سلولی و مولکولی استرس اکسیداتیو بر اسپرماتوژنز و اووژنز و نقش استفاده از آنتیاکسیدانها در بهبود
دکتر مریم باعزم +2 more
core +1 more source
اثر افزودن پودر نعناع فلفلی بر عملکرد، سیستم ایمنی و فراسنجههای خونی جوجههای گوشتی در شرایط القای آسیت [PDF]
این آزمایش به منظور بررسی اثر افزودن پودر نعناع فلفلی بر عملکرد، سیستم ایمنی و فراسنجههای خونی جوجههای گوشتی در شرایط القای آسیت انجام شد. تعداد 600 قطعه جوجه گوشتی نر راس در قالب طرح کاملاً تصادفی با شش تیمار و پنج تکرار استفاده شد.
محمد حسین نعمتی +2 more
doaj +1 more source
مقدمه: یخ زدگی یکی از تنشهای غیرزیستی است که اثرات زیانباری بر رشد و بهرهوری گیاهان دارد. این پژوهش به منظور بررسی برخی پاسخهای فیزیولوژیکی و بیوشیمیایی دو گیاه زینتی و مقاوم به سرما شامل گل میمونی (Antirrhinum majus) و بنفشه (Viola × wittrockiana) در
بهروز صالحی اسکندری +2 more
core +1 more source
تأثیر کاربرد هورمون بتا-استرادیول بر افزایش تحمل به تنش خشکی در ژنوتیپ های مختلف سیبزمینی (.Solanum tuberosum L) [PDF]
بهمنظور بررسی تأثیر کاربرد هورمون بتا-استرادیول در افزایش تحمل به تنش خشکی ژنوتیپهای مختلف سیبزمینی، آزمایشی بهصورت فاکتوریل اسپلیت پلات بر پایه طرح بلوکهای کامل تصادفی با سه تکرار در گلخانه شرکت فناوری زرع گستر آرتا در شهرستان اردبیل در سال 1398 ...
فهیمه جی دار +4 more
doaj +1 more source
به منظور بررسی تأثیر اسید سالیسیلیک و کیتوزان بر برخی خصوصیات فیزیولوژیکی و عملکرد اسانس گیاه دارویی زوفا (.Hyssopus officinalis L) در شرایط تنش کم آبی، آزمایشی در مزرعه تحقیقاتی دانشگاه گنبدکاووس، بهصورت کرت های خردشده در قالب طرح بلوکهای کامل ...
عاطفه سادات موسوی +3 more
core +1 more source
فیزیولوژی تحمل به شوری ژنوتیپهای عدس (.Lens culinaris Medik) در مرحله گیاهچهای [PDF]
انتخاب ارقام متحمل به شوری از راهکارهای جلوگیری از کاهش عملکرد در شرایط تنش است. این پژوهش بهمنظور ارزیابی میزان تحمل به شوری 24 ژنوتیپ عدس بهصورت کرتهای خردشده در قالب طرح بلوک کامل تصادفی با سه تکرار در گلخانه تحقیقاتی دانشکده کشاورزی دانشگاه فردوسی
جعفر نباتی +4 more
doaj +1 more source
بررسی نقش براسینولید در تحمل به سمیت سرب بر صفات رشدی و فیزیولوژیک لوبیا چیتی
سابقه و هدف: آلودگی فلزات سنگین در حال تبدیل شدن به یک مشکل جدی برای زمینهای کشاورزی و یک تهدید بزرگ برای پایداری زیست بومهای زراعی است. سرب یکی از خطرناکترین فلزات سنگین است که از نظر سمیت و وقوع، دومین فلز سنگین پس از آرسنیک محسوب میشود.
علیرضا پازکی +1 more
core +1 more source
بررسی اثر آنتیاکسیدان و نگهدارندهها بر ویژگیهای اکسایشی و میکروبی کرۀ گردو طی زمان ماندگاری [PDF]
گردو حاوی بسیاری از ترکیبات غذایی ازجمله اسیدهای چرب امگا-3، انواع ویتامینها بخصوص ویتامین E و انواع مواد معدنی است. ازاینرو، گسترش محصولات غذایی بر پایۀ گردو و مطالعۀ روی آنها از جهات مختلف و ازجمله پایداری شیمیایی و میکروبی طی نگهداری بسیار حائز ...
مصطفی شهیدی نوقابی +3 more
doaj +1 more source

