نرمکنندههای زیستی: مسیری به سوی مهندسی پلیمر پایدار [PDF]
نرمکنندهها بهعنوان یکی از اجزای کلیدی در صنعت پلیمر، نقش اساسی در بهبود خواص مکانیکی و حرارتی پلیمرهای سخت و افزایش قابلیت پردازش آنها دارند. این مقاله مکانیسمهای شیمیایی نرمکنندهها، بهویژه دیاکتیل فتالات (DOP)، و تأثیر آنها بر انعطافپذیری ...
محمدرضا زمانی فراهانی +1 more
doaj +1 more source
چالش جهانی میکروپلاستیک ها: آثار زیست محیطی و راه حل ها [PDF]
آلودگی میکروپلاستیکها مسئلة فراگیر جهانی است که بر بومسازگان زمینی و آبی اثر میگذارد و چالشهای زیستمحیطی درخور توجهی را برای جمعیتهای انسانی ایجاد میکند.
زیبا شیرینی +1 more
doaj +1 more source
بهبود اثرات آنتیبیوتیکها از طریق ریزپوشانی آنها با نانوذرات [PDF]
مقاله مروریمقدمه: مقاومت باکتریهای بیماریزا به عوامل ضد میکروبی بهعنوان یک همهگیری خاموش محسوب میشود که اثربخشی آنتیبیوتیکها و سایر داروهای ضد میکروبی را تهدید میکند.روشها: این مقاله از نوع مروری است و برای تهیهی آن، مقالات اصیل از سال 2011 تا ...
سامره نوری +4 more
doaj +1 more source
کاربرد بیوپلیمرهای استخراجشده از جلبکهای دریایی در توسعه بستهبندیهای زیستپایه، فعال و هوشمند مواد غذایی [PDF]
در سالهای اخیر، بیوپلیمرهای استخراجشده از جلبکهای دریایی، بهویژه پلیساکاریدهایی مانند آگار، آلژینات و کاراگینان، بهعنوان جایگزینهای پایدار برای پلیمرهای مصنوعی در بستهبندی مواد غذایی مورد توجه قرار گرفتهاند.
سید مهدی اجاق +1 more
doaj
ارزیابی اثر پوشش با نانوگرافن، زئین-فلورین روی ویژگیهای فیزیکی و چاپپذیری کاغذ لاینر سفید کارخانه چوب و کاغذ مازندران [PDF]
سابقه و هدف: کاغذ و مقوا بهعنوان یک ماده زیستتخریبپذیر و سبک در بستهبندی صنایع مختلف کاربرد دارد. پوششدهی کاغذ ویژگیهای آن را بهبود بخشیده و کیفیت چاپ را افزایش میدهد.
جعفر ابراهیم پور کاسمانی +1 more
doaj +1 more source
ساخت بیوسنسور نانوسلولزی بهعنوان نشاندهنده فساد گوشت [PDF]
سابقه و هدف: مقدار سالیانه ضایعات مواد غذایی، حدود یکسوم مقدار تولید جهانی غذای خوراکی را شامل میشود. یکی از دلایل اصلی ضایعات مواد گوشتی، بیماری ایجاد شده توسط میکروارگانیسمها است.
علی قاسمی چهاردهی +3 more
doaj +1 more source
تأثیر استفاده از نشاسته و نانوسلولز اصلاح شده با سرسین بر ویژگی های کاغذ حاصل از مقوای کنگره ای کهنه (OCC) [PDF]
سابقه و هدف: افزودن برخی مواد شیمیایی و همینطور برخی اصلاحات (Modify) اجزای تشکیلدهنده کاغذ (سلولز و مواد شیمیایی افزودنی) عاملی مهم برای تغییر یا تقویت پیوندهای بینمولکولی کاغذ میشود، بهنحویکه عامل بروز ویژگیهایی میگردد که کاربردهای متنوع و خاصی
حجت الله اکبری +3 more
doaj +1 more source
تأثیر پوشش مجزا و ترکیبی نانوگرافن- فلورین-زئین بر خواص ممانعتی و مکانیکی کرافت لاینر قهوهای بستهبندی میوه [PDF]
سابقه و هدف: مقوای بستهبندی میوه از میوه در برابر ضربه، فشار و خرابی هنگام حملونقل محافظت کرده و باعث حفظ تازگی و کیفیت میوه میگردد. برای اینکه این هدفها تأمین گردد باید استحکام مقوا را افزایش داده و ارتباط داخل و خارج مقوا را به حداقل رساند.
جعفر ابراهیم پور کاسمانی +1 more
doaj +1 more source
مروری بر خواص مکانیکی، ممانعتی، ضدمیکروبی و نوری فیلمهای مبتنی بر کیتوزان در بستهبندیهای زیستپایه [PDF]
افزایش علاقه به پلیمرهای زیستی به دلیل کاهش منابع سوختهای فسیلی و تأثیرات زیستمحیطی ناشی از تجمع زبالههای پلاستیکی زیستتخریبپذیر، موجب گسترش تحقیقات در این زمینه شده است. بسیاری از پلیمرهای زیستی از ضایعات غذایی تولید میشوند تا علاوه بر کاهش پسماند،
مقدسه اکبری امری +1 more
doaj
بررسی تاثیر ابعاد بسته بندی هوشمند و پایدار برکارایی زنجیره تامین در صنعت غذایی [PDF]
هدف این پژوهش، بررسی تأثیر ابعاد بستهبندی هوشمند و پایدار بر کارایی زنجیره تأمین در صنعت غذایی است. این تحقیق از نظر هدف، کاربردی و از نظر روش گردآوری دادهها، توصیفی از نوع پیمایشی میباشد. جامعه آماری شامل مدیران و متخصصان صنعت بستهبندی با حداقل مدرک
محمد باشکوه اجیرلو +1 more
doaj

