شبکههای فلزی– فنولی به عنوان رابط زیستی ضدمیکروبی و ضدسرطانی در کاربردهای زیستپزشکی [PDF]
نشریه مهندسی متالورژی و موادشبکههای فلزی- فنولی، یک سیستم شبکه ترکیبی آلی- معدنی در حال ظهورند که بهتدریج در سالهای اخیر توسعه یافته است و با استفاده از هماهنگی بین یونهای فلزی و لیگاندهای آلی حاوی گروههای فنول، مانند گالول یا کاتکول، ویژگیها چندمنظوره عالی نظیر خواص ...
شقایق کهزادی +1 more
doaj +1 more source
شناسایی ژنهای سیکلوتید در گونههای بنفشه و بررسی آثار ضدمیکروبی سیکلوتیدهای استخراجشده [PDF]
مجله دانشگاه علوم پزشکی سبزوار, 2017 اهداف: سیکلوتیدها خانوادة بزرگی از پپتیدهای گیاهی با فعالیت زیستی و ویژگیهای ساختاری متمایز است که در خانوادههای گیاهی روبیاسهها، کوکوربیتاسهها و ویولاسهها بیان میشود.
محبوبه ضرابی +4 more
doaj
بررسی و مقایسه فعالیت زیستی اسانس Mentha longifolia از مریوان و قزاآن [PDF]
مجله دانشگاه علوم پزشکی سبزوار, 2019 زمینه و اهداف: از آنجا که آنتیاکسیدانها، آنتیبیوتیکها و مواد ضدسرطان مصنوعی دارای اثرات نامطلوب بر سلامتی انسان هستند، در این پژوهش فعالیتهای زیستی اسانسهای پونه مریوان و قزاآن بررسی و با یکدیگر مقایسه شدند تا جایگزین طبیعی مناسبی برای ترکیبات ...
مرتضی یزدانی +2 more
doaj
گلیکاسیون نایسین با گلوکز، لاکتوز و دکسترن و بررسی اثر مهاری آن بر علیه باکتریهای اشریشیا کلی و سالمونلا تیفیموریوم [PDF]
Bihdāsht-i Mavādd-i Ghaz̠āyī, 2018 نایسین یکی از پپتیدهای ضدمیکروبی است که در صنایع غذایی بهعنوان ماده نگهدارنده کاربرد دارد. با این وجود، این پپتید فاقد اثر ضدمیکروبی قابل توجه برعلیه باکتریهای گرم منفی میباشد.
مهدی هاشم پور صادقیان +3 more
doaj
بررسی فعالیتهای ضدمیکروبی و آنتیاکسیدانی و ترکیبات فیتوشیمیایی اسانس و عصارههای مختلف گیاه کاهمکی (.Cymbopogon olivieri (Boiss.) Bor) از استان سیستان و بلوچستان [PDF]
مجله دانشگاه علوم پزشکی سبزوار, 2018 اهداف: در این پژوهش فعالیتهای ضدمیکروبی، آنتیاکسیدانی و ترکیبات فیتوشیمیایی اسانس و عصارههای گیاه دارویی کاهمکی (.Cymbopogon olivieri (Boiss.) Bor)، رشدیافته در استان سیستان و بلوچستان بررسی شده است.مواد و روشها: جهت بررسی ترکیبات فیتوشیمیایی شامل ...
امید عزیزیان شرمه +3 more
doaj
خصوصیات فیزیکی، مکانیکی و ضدباکتریایی فیلم چند سازهای فعال حاوی عصاره آویشن شیرازی (Zataria multiflora Boiss.) جهت بستهبندی مواد غذایی [PDF]
علوم و فنون بسته بندیتمایل مصرفکنندگان به استفاده از بستهبندی زیست تخریبپذیر مواد غذایی به جای انواع مصنوعی متداول آن افزایش یافته است. پلیمرهای زیستی به تنهایی یا بهصورت کامپوزیت و فعال در ساخت بستهبندیهای جدید مورد استفاده قرار میگیرند.
داریوش خادمی شورمستی +2 more
doaj
بررسی خواص ضدمیکروبی جلبک Dictyita cervicornis علیه چند سویه باکتری [PDF]
مجله دانشگاه علوم پزشکی سبزوار, 2018 زمینه و هدف: افزایش مقاومت باکتریهای پاتوژن به آنتی بیوتیکها و پیدایش بیماریهای جدید از چالشهای بشر است. از طرفی، فراوانی و تنوع متابولیتهای ثانویه در جلبک دریایی، آنها را به مادهی اولیه برای ساخت دارو در صنعت تبدیل کرده است.
مصطفی غفاری +2 more
doaj
مقایسه آزمایشگاهی اثرات ضدمیکروبی پرسیکا و کلرهگزیدین با هیپوکلریت سدیم بر انتروکوکوس فکالیس و کاندیدا آلبیکنس [PDF]
Journal of Mashhad Dental School, 2010 مقدمه: در استفاده بالینی از مواد ضدمیکروبی، ماده ای که سمیت کمتر و کارایی بیشتری دارد مطلوبتر است. هدف ما در این مطالعه مقایسه آزمایشگاهی اثرات ضدمیکروبی پرسیکا و کلرهگزیدین با هیپوکلریت سدیم بر میکروارگانیسمهای انتروکوکوس فکالیس و کاندیدا آلبیکنس بود.
محمد مهدی یاقوتی خراسانی +2 more
doaj
مروری بر کاربرد جلبکها در بسته بندی فعال مواد غذایی [PDF]
علوم و فنون بسته بندیتجمع پلاستیکهای بستهبندی مواد غذایی در محیط اطراف، تأثیر زیادی بر آلودگیهای محیط زیستی دارد. در این مقاله مروری استفاده از ترکیبات ریز جلبکها در فرایند بستهبندی فعال مواد غذایی موردبررسی قرارگرفته است. علاوه براین، مزایای حاصل از پلیساکاریدهای جلبک
بهاره نوروزی
doaj
بررسی انواع سیستم های بسته بندی ضدمیکروبی [PDF]
علوم و فنون بسته بندیبستهبندی غیر فعال سازوکاری تقریباً خنثی در مقابله با عوامل خارجی و داخلی بستهبندی نظیر نفوذ گازها، تنفس سلولی و تولید گاز، از دست دادن یا گرفتن آب، تولید اتیلن، تولید ترکیبات حاصل از اکسیداسیون و احتمالاً آلودگی میکروبی مواد غذایی دارد.
سمانه فرجی کفشگری +2 more
doaj