بررسی تزریق شیردانی نشاسته یا روغن تخم پنبه با کازئین بر عملکرد شیردهی بزهای سانن [PDF]
پژوهشهای علوم دامی ایران, 2009 این تحقیق به منظور بررسی اثرات ت زریقی شیردانی نشاسته گندم، نشاسته گندم یا روغن تخم پنبه همراه با کازئین از سه راس بز شیری سانن چند شکم 167 روز که در ناحیه شیردان کانولا گذاری شده بودند، انجام ± 1 کیلوگرم و 4 /5 ± 0/ زایش با میانگین تولید شیر و روزهای ...
مسلم باشتنی +2 more
doaj +1 more source
بررسی تأثیر مستقل و ترکیبی افزودنیهای مختلف بر خواص کاغذ لاینر و فلوتینگ از OCC [PDF]
تحقیقات علوم چوب و کاغذ ایران, 2022 این تحقیق با هدف بررسی مقایسهای اثر مجزا و ترکیبی نانولیگنوسلولز، پلی اکریل آمید کاتیونی، نشاسته کاتیونی و الیاف بلند وارداتی در ساخت کاغذ لاینر و فلوتینگ بازیافتی انجام شد.
جعفر ابراهیم پور کاسمانی +2 more
doaj +1 more source
ویژگی های ریز ساختاری و فیزیکی (نفوذ پذیری، مکانیکی و حرارتی) فیلم های نانوکامپوزیتی بر پایه نشاسته/ پلی وینیل الکل/ نانو رس [PDF]
مجله پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران, 2012 فیلم های بر پایۀ نشاسته خالص دارای معایب متعددی ازجمله ویژگی های مکانیکی ضعیف و بازدارندگی کم در برابر رطوبت می باشندکه استفاده از آنها را در بسته بندی موادغذایی محدود می سازد.
بابک قنبرزاده +1 more
doaj +1 more source
بررسی اثر پیشفرآوری فراصوت و آنزیم آلفا-آمیلاز بر تولید نشاسته متخلخل از نشاستههای گندم و ذرت و بررسی میزان توانایی جذب یون آهن [PDF]
مجله پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران, 2021 نشاستههای متخلخل به گروهی از نشاستههای فرآوری شده اطلاق میشوند که بهعنوان یک جاذب پرقدرت، ترکیبات حساس به نور، حرارت و اکسیداسیون را در خود جای میدهند و علاوه بر نقش حامل بهعنوان محافظ نیز محسوب میشوند.
سمیه قندهاری علویجه +3 more
doaj +1 more source
تاثیر پریبیوتیکهای اینولین و نشاسته مقاوم بر خواص رئولوژیکی خمیر نان باگت [PDF]
مجله پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران, 2018 نان بهعنوان یک ماده غذایی از اهمیت ویژهای برخوردار است و افزودن برخی پریبیوتیکها نظیر اینولین و نشاسته مقاوم به آن میتواند سبب بهبود ارتقا سلامت افراد گردد. در پژوهش حاضر، تاثیر پریبیوتیکهای اینولین و نشاسته مقاوم بر خواص رئولوژیکی خمیر مورد بررسی
ریحانه مقدسی +2 more
doaj +1 more source
بررسی تغییرات ترکیب شیمیایی، روند تجزیه پذیری شکمبهای و هضم رودهای نشاسته و پروتئین خام واریتههای مختلف دانه جو پرتوتابی شده با ریزموج [PDF]
پژوهش در نشخوارکنندگان, 2018 سابقه و هدف: پرتوتابی ریزموج نوعی عملآوری حرارتی برای کاهش تجزیهپذیری شکمبهای پروتئین خام، نشاسته و افزایش پروتئین عبوری به روده کوچک در جهت بهبود تخمیر شکمبهای غلات میباشد. این پژوهش در راستای بررسی روند تجزیهپذیری نشاسته و پروتئین خام ارقام مختلف
الناز پیرعدل +2 more
doaj +1 more source
فوم نانوبیوکامپوزیت نشاسته ترموپلاستیک/نانوالیاف سلولز: بررسی خصوصیات مکانیکی و گرمایی [PDF]
پژوهش های علوم و فناوری چوب و جنگل, 2018 چکیده سابقه و هدف : در سالهای اخیر حجم تولید فومهای پلی استایرن بسیار زیاد شده است.بیشتر این فومها در صنایع غذایی و بستهبندی استفاده میشوند. افزایش نگرانیهای زیستمحیطی نیاز به توسعه مواد زیست تخریب پذیر را ایجاد کرده است.
تقی طبرسا +4 more
doaj +1 more source
آنالیز پروفایل بافت پاستیل آلو به روش حسی و دستگاهی و بهینهسازی فرمولاسیون آن [PDF]
مجله پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران, 2012 در این پژوهش، تولید پاستیل میوهای بر پایه آلو به عنوان فراوردهای نوین با استفاده از نسبتهای مختلف نشاسته و ژلاتین مورد مطالعه قرار گرفت. 13 فرمول از فراورده مورد نظر براساس طرح مرکب مرکزی ( با 5 تکرار در نقطه مرکزی) تولید گردید.
رویا رضایی +4 more
doaj +1 more source
مقایسه تأثیر مجزا و ترکیبی نانوسیلیکا و افزودنیهای کاتیونی بر ویژگیهای نوری لاینر سفید بستهبندی [PDF]
تحقیقات علوم چوب و کاغذ ایران, 2023 سابقه و هدف: بازیافت کاغذ باطله به عنوان یک صنعت در ایران و جهان رشد کرده است و به محیطزیست و انسانها مزایای زیادی ارائه میدهد. زبالههای شهری نیز پس از فرایندهای بازیافت دوباره استفاده میشوند.
جعفر ابراهیم پور کاسمانی +2 more
doaj +1 more source
تأثیر تیمار لایه نشانی اصلاح شده بر ویژگیهای کاغذ تهیه شده از الیاف بازیافتی [PDF]
پژوهش های علوم و فناوری چوب و جنگل, 2016 چکیدهسابقه و هدف:روش های نانوفنّاوری همچون تکنیک لایه به لایه پتانسیل زیادی را برای اصلاح خواص الیاف سلولزی و بهبود کیفیت آن نشان داده است. در این تکنیک، الیاف سلولزی با ذرات یونی با بار مخالف در یک محیط واکنش قرار میگیرد و طی آن ذرات یونی عمدتاً با
حمیدرضا رودی +2 more
doaj +1 more source