ارزیابی مدلسازی فرآیند خشک کردن زعفران به روش آونگذاری با استفاده از شبکه عصبی مصنوعی [PDF]
نشریه پژوهشهای زعفران, 2020 زعفران ارزشمندترین ادویه شناختهشده در دنیا است. کروسین، پیکروکروسین و سافرانال بهترتیب به عنوان شاخص رنگ، طعم و آرومای زعفران شناخته میشوند. خشک کردن از مهمترین مراحل مؤثر بر کیفیت نهایی زعفران از لحاظ میزان کروسین، پیکروکروسین و سافرانال محسوب می ...
وحید حکیم زاده
doaj +1 more source
ارزیابی واکنشهای مورفولوژیک و بیوشیمیایی گیاه زعفران به تنش شوری [PDF]
نشریه پژوهشهای زعفران, 2023 افزایش املاح مختلف در خاک یا آب آبیاری گیاه را با تنش شوری مواجه میسازد. گیاه با قرار گرفتن در محیط شور با منفی شدن پتانسیل اسمزی محلول خاک و انباشتگی یونهای سمی نظیر سدیم و کلر صدمه میبیند.
معصومه عیسی زاده ماتک +2 more
doaj +1 more source
بهینهسازی سطوح کود دامی و وزن پیاز در زراعت زعفران (.Crocus sativus L) با استفاده از طرح مرکب مرکزی [PDF]
نشریه پژوهشهای زعفران, 2019 در این مطالعه، اثر سطوح کود دامی و وزن بنه بر عملکرد گل، عملکرد کلاله، وزن خامه و خصوصیات کیفی زعفران با استفاده از طرح مرکب مرکزی انجام شد. این آزمایش با 13 تیمار و دو تکرار در مزرعه تحقیقاتی دانشکده کشاورزی دانشگاه فردوسی مشهد در سال زراعی 95-1394 و 96-
سرور خرم دل +3 more
doaj +1 more source
اثر کاربرد سولفات پتاسیم و عصاره جلبک دریایی بر محتوای رنگدانههای فتوسنتزی برگ و برخی مواد مؤثره کلالة زعفران (Crocus sativus L.) [PDF]
نشریه پژوهشهای زعفران, 2023 عناصر غذایی از عوامل مهم مؤثر بر رشد گیاه و کیفیت کلالة زعفران میباشند. در این آزمایش اثر مصرف خاکی سولفات پتاسیم و محلولپاشی برگی عصاره جلبک دریایی، بر محتوای رنگدانههای فتوسنتزی برگ و مواد مؤثره کلالة زعفران بررسی شد. این تحقیق در سالهای 98-1397 به
محمد حسین امینی فرد +3 more
doaj +1 more source
واکنش کمی و کیفی زعفران به ماده آلی بیوچار و تنش کمآبی [PDF]
نشریه پژوهشهای زعفران, 2023 امروزه استفاده از افزودنیهای آلی و معدنی در خاک جهت عملکرد بهتر محصول و کارآیی بالاتر آب مصرفی در جهان در حال گسترش است. بدین منظور تحقیقی در قالب طرح بلوک کامل تصادفی با دو فاکتور بیوچار تولیدی زیستی (بدون اعمال بیوچار B0، اعمال 10 تن در هکتار B1 و ...
یحیی چوپان
doaj +1 more source
اثر سن مزرعه، اقلیم، وزن بنه مادری و توده بر عملکرد گل و بنه و خصوصیات کیفی زعفران [PDF]
نشریه پژوهشهای زعفران, 2020 هدف از انجام این تحقیق مطالعه اثر سن مزرعه و اقلیم روی فراوانی وزنی بنه در مناطق زعفران خیز استان خراسان (شامل بشرویه و تربت حیدریه) و اثر وزن بنه مادری و توده روی عملکرد گل، صفات رویشی و خصوصیات کیفی زعفران بود.
عبداله ملافیلابی +2 more
doaj +1 more source
ارزیابی اثر فاضلاب شهری و زمان آبیاری بر واکنشهای کمی و کیفی گیاه زعفران (Crocus sativus L.) [PDF]
نشریه پژوهشهای زعفران, 2021 زعفران گیاهی استراتژیک تلقی میشود که ارزش کمی و کیفی آن میتواند بر اقتصاد کشاورزی مناطق کمآب حائز اهمیت باشد. بدین منظور تحقیقی در قالب طرح بلوک کامل تصادفی با دو فاکتور نوع منبع آبیاری (آب چاه W1 و پساب تصفیه شده فاضلاب شهری W2) و زمان آبیاری (عرف ...
یحیی چوپان +4 more
doaj +1 more source
بررسی اثر زعفران (Crocus sativus L.) و ترکیبات موثره آن بر بهبود کیفیت خواب در بزرگسالان: مرور روایتی [PDF]
نشریه پژوهشهای زعفراناختلالات خواب به عنوان یکی از شایعترین شکایتهای عصر حاضر، به طور قابل توجهی بر عملکرد شناختی و کیفیت زندگی افراد تأثیرگذار است. پژوهش حاضر با هدف بررسی اثرات زعفران و ترکیبات فعال آن بر بهبود کیفیت خواب طراحی شده است.
سمیرا علی
doaj +1 more source
اثر مدیریت منابع، روش و زمان آبیاری بر عملکرد کمی گل و خصوصیات کیفی زعفران [PDF]
نشریه پژوهشهای زعفران, 2022 با توجه به آب و هوای خشک و همچنین کمبود شدید آب در مناطق شمال شرقی کشور، کشت محصولاتی که نیاز آبی پایین و در عین حال بهرهوری اقتصادی مطلوبی داشته باشند، مورد توجه است.
یحیی چوپان +4 more
doaj +1 more source
تأثیر سطوح مختلف کود دامی و گوگرد بر صفات بیوشیمیایی و مواد مؤثره زعفران (Crocus sativus L.) [PDF]
نشریه پژوهشهای زعفراناین تحقیق، بهمنظور بررسی تأثیر کود گوسفندی و گوگرد بر صفات بیوشیمیایی و مواد مؤثره زعفران طی سالهای 1398-1397 و 1399-1398 در منطقه سرایان بهصورت فاکتوریل و در قالب طرح بلوکهای کامل تصادفی اجرا گردید.
محمد حسین امینی فرد +3 more
doaj +1 more source