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Zhongguo youzhi旨在为水酶法核桃油中抗氧化剂的筛选提供参考，以水酶法核桃油为试验材料，对其进行加速储藏试验，通过测定其过氧化值、酸值、羰基值、生育酚含量的变化，考察二丁基羟基甲苯（BHT）、迷迭香提取物和蒲公英提取物3种抗氧化剂对核桃油储藏稳定性的影响，并以过氧化值为指标建立氧化动力学模型，预测添加不同抗氧化剂核桃油的货架期。结果表明：3种抗氧化剂的抗氧化能力排序为迷迭香提取物＞BHT＞蒲公英提取物，其中BHT和迷迭香提取物提高水酶法核桃油储藏稳定性的效果较好，最佳添加量分别为0.02%和0.07 ...
张献忠，李阳，李丹，殷春燕，陈江魁 ZHANG Xianzhong, LI Yang, LI Dan, YIN Chunyan, CHEN Jiangkui
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Zhongguo shiyan zhenduanxue, 2007 目的研究抑肽酶对四氯化碳所致急性肝损伤小鼠体内脂质过氧化的影响。方法以四氯化碳诱导小鼠急性肝损伤模型,测定各组肝损伤小鼠血清超氧化物岐化酶（SOD）、丙二醛（MDA）、还原型谷胱甘肽（GSH）水平,同步观察抑肽酶对急性肝损伤小鼠体内脂质过氧化反应及肝脏病理改变的影响。结果抑肽酶可明显升高小鼠血清SOD、GSH水平,降低MDA水平,肝脏病理学检查亦表明抑肽酶使肝细胞变性坏死程度减轻。结论提示抑肽酶通过抗脂质过氧化的作用发挥对急性肝损伤的保护作用。
常淑芳 +3 more
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抗坏血酸棕榈酸酯对植物油的抗氧化作用Antioxidative effect of L-ascorbyl palmitate on vegetable oil
Zhongguo youzhi旨在为酶法和化学法抗坏血酸棕榈酸酯(L-AP)在植物油中的应用提供参考，并为家庭储存植物油的方法提供建议，以酸值和过氧化值为指标，模拟家庭储存条件，分别考察低温（20 ℃）避光、常温（25 ℃）曝光、高温（60 ℃）避光，满瓶或半瓶等条件下两种L-AP对菜籽油的抗氧化效果，并与叔丁基对苯二酚（TBHQ）、维生素E（VE）和脂溶性茶多酚等抗氧化剂进行比较，采用Rancimat法测定添加不同抗氧化剂的菜籽油、大豆油、棕榈油和亚麻籽油的氧化诱导时间。结果表明:酶法L-AP和化学法L ...
张羽飞，刘铁良，郑明明 ZHANG Yufei, LIU Tieliang, ZHENG Mingming
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大鼠自体原位肝移植２４ ｈ后肝内硫氧还蛋白－２的表达和抗氧化能力的变化
Zhongshan Daxue xuebao. Yixue kexue ban, 2012 【目的】 探讨线粒体硫氧还蛋白（Ｔｒｘ２）和抗氧化能力在原位自体原位肝移植（ＡＯＬＴ）大鼠后２４ ｈ内肝脏组织动态变化。【方法】 将４０只雄性ＳＤ大鼠随机均分为假手术组（Ｇｒｏｕｐ Ｓ，ｎ ＝ ８）、肝移植后４ ｈ组（ＬＴＲ ４ｈ ｇｒｏｕｐ，ｎ ＝ ８），肝移植后８ ｈ组（ＬＴＲ ８ｈ ｇｒｏｕｐ，ｎ ＝ ８），肝移植后１６ ｈ组（ＬＴＲ １６ｈ ｇｒｏｕｐ，ｎ ＝ ８）和肝移植后２４ ｈ组（ＬＴＲ ２４ｈ ｇｒｏｕｐ，ｎ ＝ ８）。Ｓ组只进行开腹和血管的分离，各肝移植组接受自体原位肝移植（ＡＯＬＴ），
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Shuitu Baochi Xuebao, 2008 研究了铝、氟及其交互作用对白茶和智仁早茶根际土壤酶的生态效应。结果表明,在单独施铝处理中,脲酶和多酚氧化酶活性受到抑制,其它土壤酶活性均随铝浓度的升高呈现先升后降的趋势,当Al浓度高达400mg/kg时,对酶呈现出抑制作用,影响达显著或极显著水平;在单独氟处理下,磷酸酶、尿酸酶活性变化不大,随着氟浓度的升高,除多酚氧化酶活性受抑制外,其余的酶活性也呈现出先升后降的趋势,当F浓度高达120 mg/kg时,对酶产生抑制作用,总体上氟的影响不如铝显著;铝、氟复合处理条件下,铝与氟之间联合作用对脲酶、蛋白酶 ...
罗虹, 应燕玲, 刘鹏, 谢忠雷
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Shuitu Baochi Xuebao, 2018 通过盆栽试验，研究化肥减量10%～30%条件下，配施与所减化肥相同用量的2种生物有机肥对油菜生理代谢、产量、土壤生物学特性和养分含量的影响，系统的阐述了生物有机肥应用于蔬菜生产的优势所在。结果表明：减量化肥配施生物有机肥可促进油菜生长，提高油菜叶片内叶绿素含量和根系活力，同时增强了油菜叶片和根系内抗氧化酶（SOD、POD、CAT）活性，降低了过氧化物质含量（MDA、O2?
宋以玲 +6 more
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Shuitu Baochi Xuebao, 2018 探讨外施NO减轻NaCl逆境对酸枣植株伤害的生理生态效应，旨在为深入认识NO增强植株的抗逆性及其在酸枣绿色栽培生产上的应用提供科学依据。采用营养液培养方法，设置对照（T1）、0.1 mmol/L SNP（T2）、100 mmol/L NaCl（T3）、0.1 mmol/L SNP+100 mmol/L NaCl（T4）4个处理组，研究外施NO对NaCl盐害下酸枣（Zizyphus jujuba Mill）多胺、谷胱甘肽抗氧化酶系统及叶绿素荧光特性的作用。结果表明：100 mmol/L ...
麻云霞 +6 more
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野生动物学报以青藏高原特有两栖动物高山倭蛙（Nanorana parkeri）为研究对象，通过实验室内热驯化处理（26 ℃，以16 ℃为对照；2周），探究长期热驯化对其体内氧化应激水平和抗氧化防御系统的影响。结果显示：热驯化导致高山倭蛙骨骼肌中氧化型谷胱甘肽含量显著升高（t=1.4，df=10，p<0.001），肝脏和骨骼肌中氧化型与还原型谷胱甘肽比值显著上升，表明其体内氧化应激水平升高；组织中超氧化物歧化酶、过氧化氢酶、谷胱甘肽过氧化物酶和谷胱甘肽转移酶活性发生了特异性增加；肝脏丙二醛含量明显下降 ...
邹宇涵 +5 more
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Zhongguo shiyan zhenduanxue, 2011 目的以免疫亲和层析方法纯化重组人促红细胞生成素（rhEPO）并免疫新西兰家兔制备多克隆抗体,用辣根过氧化物酶标记抗体,为进一步建立ELISA检测体系做准备。方法购买rhEPO,用淋巴结内注射法制备多克隆抗体,EPO抗体与葡聚糖凝胶偶联,制成抗体亲和层析柱,以rhEPO作为抗原上样纯化。抗体先盐析粗提纯再过SPA亲和层析柱纯化。用高碘酸钠法制备酶标抗体。结果亲和层析纯化的抗原、抗体纯度较高,蛋白质含量测定分别为0.560、.41 mg/ml;酶结合率为0.578。结论免疫亲和层析法纯化rhEPO ...
曾昭伟, 王学谦
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镁和β-胡萝卜素对2型糖尿病大鼠胰岛素抵抗及抗氧化能力影响的研究
Zhongguo shiyan zhenduanxue, 2009 目的通过补充镁、β-胡萝卜素及其联合制剂,探讨镁、β-胡萝卜素及联合补充对实验型2型糖尿病大鼠胰岛素抵抗及抗氧化能力的影响。方法利用链脲佐菌素建立2型糖尿病大鼠动物模型,将其随机分为糖尿病模型组（B组）、镁组（C组）、β-胡萝卜素组（D组）及镁+β-胡萝卜素组（E组）,并设正常对照组（A组）,实验期8周,分析血糖含量、胰岛素抵抗指数、超氧化物歧化酶（SOD）,丙二醛（MDA）和谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）含量及活性。结果C、D和E组胰岛素抵抗指数均较B组明显降低 ...
江咏梅, 郭志丽, 李玲芳
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