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, 2005 荞麦种子蛋白质含量为15%~17%,富含赖氨酸、甲硫氨酸、色氨酸等人体必须氨基酸。蛋白质作为荞麦主要的生物活性成分之一,具有特殊的营养保健与生理功能。本文综述了荞麦种子各蛋白组分清蛋白、球蛋白、醇溶蛋白和谷蛋白,以及一些特殊功能的蛋白质如荞麦蛋白酶抑制剂、变应原、硫胺素结合蛋白的研究现状 ...
冯波, 舒守贵, 王涛
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糖化血红蛋白、同型半胱氨酸及尿微量白蛋白与2型糖尿病合并肾脏微血管病变的关系研究
Zhongguo shiyan zhenduanxue, 2015 目的探讨糖化血红蛋白、同型半胱氨酸及尿微量白蛋白与2型糖尿病肾脏微血管病变的关系。方法选择95例2型糖尿病患者作为观察组研究对象,同期来医院参加体检的健康志愿者作为对照组,检测研究对象的糖化血红蛋白、同型半胱氨酸和尿微量白蛋白及血生化指标,分析比较各组糖化血红蛋白、同型半胱氨酸及尿微量白蛋白水平。结果糖尿病合并肾脏微血管病变组研究对象的糖化血红蛋白、同型半胱氨酸及尿微量白蛋白水平高于单纯糖尿病组患者和对照组研究对象,同型半胱氨酸随血糖升高、肾脏损害程度的加深而升高,差异有统计学意义 ...
亓海萍, 吕卫华, 武琳
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Zhongguo youzhi旨在提高红花籽粕的附加值以及为红花籽蛋白在食品领域的应用提供参考，以红花籽粕为原料，采用Osborne分级法、等电点分级法和酶辅助分级法提取各级蛋白（清蛋白、球蛋白、谷蛋白），以蛋白得率为指标，确定各级蛋白的提取方法。采用单因素实验结合响应面实验优化红花籽粕中各级蛋白的提取工艺，并分析了3种蛋白的功能特性。结果表明：利用Osborne分级法提取红花籽粕中的清蛋白，采用酶辅助分级法提取球蛋白和谷蛋白；清蛋白的最佳提取工艺条件为料液比1∶ 15、提取时间1 h、提取次数2次，在此条件下清蛋白得率为4.75%；
张凌赫1，马丽东1，2，徐梓潼1，兰馨馨3，官丽莉1，杜林娜1，吴卓夫1，杨晶1，3 ZHANG Linghe1，MA Lidong1,2，XU Zitong1， LAN Xinxin3， GUAN Lili1，DU Linna1，WU Zhuofu1，YANG Jing1,3
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Zhongguo shiyan zhenduanxue, 2011 目的应用蛋白质组学相关技术筛选多发性骨髓瘤（MM）患者尿液中差异表达的蛋白质,寻找与MM诊断相关的疾病标志物。方法收集MM组、疾病对照组（肾脏疾病）、健康对照组尿液各8例,TCA沉淀法提取尿液蛋白质后建立双向凝胶电泳图谱;Image Master软件筛选差异蛋白质;利用MALDI-TOF-MS获得肽质量指纹图谱,通过Mas-cot软件进行数据库搜索,得到蛋白质鉴定结果。结果筛选出57个差异蛋白点,43个在MM组上调,14个下调。对其中30个差异蛋白点进行分析,鉴定出甘露聚糖结合凝集素相关蛋白19 ...
房亚哲 +7 more
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Linchuang shenzangbing zazhi, 2018 病例资料患者1:女性,31岁,因"发现血尿、蛋白尿7个月"于2016年2月18日入院。患者2015年7月体检发现尿蛋白(+)、尿隐血(+),之后多次复查均有血尿、蛋白尿。入院后查体:尿蛋白(+),尿白细胞2~7个/HP,尿总蛋白382.66mg/L,尿微量白蛋白175.29mg/L,尿微量白蛋白/肌酐比值14.28mg/mmol,其他未见明显异常。入院后肾活检病理切片在光镜下表现:4.3%肾小球球性硬化 ...
李勰家 +5 more
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, 2016 论文以双偏振光干涉分析仪（Dual Polarization Interferometry，DPI）为主要手段，结合蛋白质分子结构特征，研究了蛋白质在固-液界面的吸附现象，并进一步探索了固体表面性质与蛋白质性质对吸附的影响作用，旨在为大分子蛋白质的高效分离技术提供理论基础。实验先通过将氨基硅烷修饰剂与氧化硅固相表面进行偶联，制备了带有三种配基的界面，用DPI研究了配基性质对蛋白质吸附的影响；通过控制反应时间得到不同相对含量配基的固相表面，研究了配基相对含量对蛋白质吸附行为的影响 ...
余瑾瑜
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Zhongguo shiyan zhenduanxue, 2011 目的利用Au蛋白芯片（proteinchip gold array）技术检测肾损伤患者尿蛋白指纹图谱,探讨其灵敏、快速预测和评估肾损伤的临床应用价值。方法利用表面增强激光解析电离飞行时间质谱（surface-enhanced laser desorption-ionization time of flight mass spectrometry,SELDI-TOF-MS）技术及Au蛋白芯片检测477例尿蛋白指纹图,包括237例肾病患者和240例对照者。利用生物标志模型软件（biomarker ...
姜伟 +7 more
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Zhongguo shiyan zhenduanxue, 2013 目的探讨尿微量白蛋白/肌酐比值在糖尿病肾病早期诊断中的价值。方法选取确诊为2型糖尿病患者293例和体检健康体检者70例,对其尿微量白蛋白/肌酐比值(晨起空腹及随机)、24小时尿微量白蛋白定量、尿微量白蛋白排泄率、尿素氮、血肌酐、尿常规等临床资料进行回顾性分析,观察上述不同检测方法对糖尿病早期诊断灵敏度。结果晨起、随机尿微量白蛋白/肌酐值与尿微量白蛋白排泄率(urine albumin excretion rateUAER)、24h尿微量白蛋白定量成显著正相关,晨起空腹尿ACR与UAER ...
蔡文娟 +4 more
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, 2012 本发明公开了一种胃蛋白酶法大分子胶原蛋白热变性程度的评价方法，其特征在于，步骤如下：(1)原料选择，选择水产品加工的下脚料-鱼皮为原料；(2)浸泡溶解：在原料加入0.01-1.0mol/L醋酸，获得胶原蛋白溶液；(3)加热预处理：将胶原蛋白溶液加热，加热过程中，每隔5分钟晃动一次，加热完成后迅速降温冷却；(4)酶解：在胶原蛋白液中加入胃蛋白酶，加热反应，反应完成后加入苯甲基磺酰氟终止反应；(5)制作电泳样品并电泳；本发明的优点是采用的设备简单 ...
秦松, 段蕊, 张俊杰
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Zhongguo shiyan zhenduanxue, 2013 目的采用蛋白质组学方法,筛选儿童哮喘诊断相关的蛋白靶标。方法使用二维差异凝胶电泳技术（2D-DIGE）,分离及筛选稳定期哮喘儿童48例及12例健康儿童血浆蛋白,筛选蛋白进一步经基质辅助激光解吸/电离-飞行时间质谱（MALDITOF/TOF MS）进行鉴定。组间比较采用独立样本t检验。结果通过蛋白质组学分析,组间共筛选出32个差异蛋白 ...
卢洪华, 刘丽, 常明, 华树成
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