Gaoya dianqi, 2009 作为电网中重要设备之一,电力变压器的正常工作与否直接影响电网的安全稳定运行。油浸式变压器固体绝缘老化的重要特征是绝缘纸老化裂解产生糠醛,因此监测油中糠醛含量可以有效判断变压器绝缘老化的程度。笔者介绍了油中糠醛含量测定的红外光谱分析方法,设计了一种基于DSP处理器与变压器油红外光谱分析法的绝缘寿命在线监测系统,说明了该系统的整体结构、工作原理及软件组成。
田纪云, 黄学卫
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Study on the Conversion of Starch and Glucose into Fructose [PDF]
, 2016 在全球经济和工业高速发展的同时，化石能源日渐减少，环境污染和生态恶化等问题日益严重，因此寻找可再生资源以缓解当前的能源和环境危机迫在眉睫。生物质资源被认为唯一能替代化石能源以获取高附加值化学品、生物燃料和能源材料的绿色、可再生资源。碳水化合物是生物质资源中储量最丰富的组分，而淀粉是人类饮食中最为丰富的碳水化合物，将其转化为果糖是当前开发利用生物质资源的研究热点。果糖作为生物质重要的衍生化学品之一，是一种重要的食品甜味剂和制备生物基化学品最为活跃的原材料，市场上对果糖的需求不断扩大 ...
陈晖晖
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Research Progress on the Formation of and Control Methods for Harmful Products from Maillard Reaction in Brown Sugar Production [PDF]
, 2023 The Maillard reaction during the production of brown sugar is critical to the color, flavor and functional characteristics of brown sugar, but it also produces substances potentially harmful to human health such as glyoxal (GO), methylglyoxal (MGO), 3 ...
LIU Jing, HAN Meiyi, HOU Liran, HU Na, YU Junzhe, XIE Caifeng
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Gaoya dianqi, 2008 通过对基于固体绝缘老化诊断方法的对比,得出检测电力变压器油中糠醛浓度是评价固体绝缘老化状态的有效方法之一。在建立数学模型后,根据50台主变压器糠醛浓度的检测值,对其对数值与运行年限进行线性回归分析,确认了置信概率为99%的糠醛浓度的对数值的线性区间,从而有助于判断电力变压器固体绝缘的老化程度,这对实施变压器的状态检修有一定的指导作用。
沈一平, 郑德富
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Study on the Preparation of 5-Aminomethyl-2-furanmethanol Compounds by the Reductive Amination of 5-Hydroxymethylfurfural [PDF]
, 2017 生物质是唯一可以替代化石资源为人类提供燃料、材料和化学品的可再生资源，生物质经平台分子转化为高附加值的化学品是生物质资源利用的重要途径之一。5-羟甲基糠醛（5-Hydroxymethylfurfural，HMF）是一种重要的生物质基平台化合物，通过HMF的还原胺化可以将生物质转化为5-氨甲基-2-呋喃甲醇类化合物。本论文以转化平台分子实现生物质的高值化利用为目标，围绕HMF还原胺化制备5-[（二甲氨基）甲基]-2-呋喃甲醇（5-[(Dimethylamino)methyl]-2 ...
陈伟
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Effect of Cooking Time on Volatile Compounds of Pixian Bean Paste Determined by Gas Chromatography-Ion Mobility Spectrometry Combined with Chemometrics [PDF]
, 2023 Sensory evaluation, gas chromatography-ion mobility spectrometry (GC-IMS) and chemometrics were applied to analyze the change of volatile flavor compounds in Pixian bean paste during cooking.
CHEN Lilan, CHEN Zuming, YUAN Can
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Gaoya dianqi, 2014 检测变压器油中糠醛含量是判断变压器绝缘纸老化程度的有效方法。目前常用的高效液相法存在测量过程复杂、花费时间长等缺点。笔者提出一种基于光谱分析技术的简单、快捷的检测方法。研究中发现,当用光谱仪分别直接检测油样和油样萃取液,因油中BHT（抗氧剂264）的干扰,检测结果不佳。加入TBA（2-硫代巴比妥酸）作为显色剂后能排除干扰。在390 nm波长处对糠醛进行了定量分析,测定结果表明,油中的糠醛质量分数在0.1016.00 mg/L范围内与其吸光度值呈现良好的线性关系。测定精度RSD为1.47%（n=8 ...
张欲晓 +4 more
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Synchronous Inhibition Effects of EGCG and Hydrophilic Colloids Composite System on Acrylamide and 5-Hydroxymethylfurfural Formation in Fried Peanuts(EGCG-亲水胶体复合体系对油炸花生米中丙烯酰胺与5-羟甲基糠醛的协同抑制作用) [PDF]
Shipin kexue jishu xuebaoTo simultaneously mitigate the formation of acrylamide (AA) and 5-hydroxymethylfurfural (5-HMF) in fried peanuts, composite systems of epigallocatechin gallate (EGCG) combined with three hydrocolloids (chitosan, sodium alginate, and locust bean gum) were
DONG Ruihong(董瑞红) +6 more
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Studies on Novel Catalysts and Catalytic Processes of Alcoholysis, Dehydration and Hydrogenation Reactions Related to the Produciton of Chemicals from Cellulose [PDF]
, 2015 本论文以催化转化木质纤维素制精细化学品为目的，研究了其中几个关键性的反应，包括了：酸催化纤维素解聚（本文以纤维素及其二糖醇解为研究对象）、酸催化果糖脱水制平台分子5-羟甲基糠醛以及糠醛的选择性加氢等。根据反应中遇到的具体问题，设计出了类离子液体凝胶催化剂、生物质氮杂炭材料负载的金属催化剂等催化反应新材料，同时对生物质酸这类弱酸性催化剂的催化行为通过实验与理论相结合的方式做了系统的研究。 为了克服在酸催化纤维素醇解中，均相催化剂难以直接分离，非均相催化剂活性较低的问题，设计出了一种在醇溶液中呈固 ...
陈金
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Gaoya dianqi, 2010 为了保证变压器的安全运行从而提高其经济效益,对变压器进行剩余寿命预测并采取相应对策显得尤为重要。研究表明,通过对油浸式电力变压器油中溶解的糠醛体积分数以及气体测定可以进行变压器固体绝缘寿命的监督。为此,笔者利用BP神经网络建立起油中CO、CO2、糠醛含量以及运行年限来预测绝缘纸老化程度的关系模型。实例结果表明,通过此方法能够提供比较准确的变压器寿命预测。
林朝晖, 张彼德
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