Qualidade de goiabas 'Paluma' minimamente processadas tratadas com 1-metilciclopropeno Quality of 'paluma' guavas minimally processed treated with 1-methylcyclopropene [PDF]
Revista Brasileira de Fruticultura, 2008 O objetivo deste trabalho foi determinar os efeitos do 1-MCP na qualidade de goiabas 'Paluma' minimamente processadas, armazenadas a 3ºC. O delineamento estatístico utilizado foi o inteiramente casualizado, em esquema fatorial 3 x 5, com 3 repetições, em
Ellen Toews Doll Hojo +4 more
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Conservação pós-colheita de pinha com uso de 1-metilciclopropeno [PDF]
Revista Brasileira de Fruticultura, 2013 A aplicação de novas tecnologias torna-se necessário para aumentar o período de comercialização da pinha (Annona squamosa ) que apresenta alta perecibilidade e vida útil curta.
Juceliandy Mendes da Silva +4 more
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Efecto del 1-metilciclopropeno (1-MCP) sobre el comportamiento postcosecha del aguacate "Hass"
Revista Fitotecnia Mexicana, 2005 En este trabajo se evaluó el efecto del 1-MCP sobre el comportamiento postcosecha del fruto de aguacate ‘Hass’ cultivado en Nayarit y almacenado en condiciones de ambiente o refrigeración. Se encontró que el 1-MCP en dosis de 200 nL L-1 retrasó en 5 d el proceso de maduración de frutos, indicado por el cambio natural del color de cáscara de verde a ...
Jorge Alberto Osuna García +2 more
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Preservação da qualidade pós-colheita de araçá-vermelho através do tratamento com 1-metilciclopropeno e do acondicionamento em embalagens plásticas, sob refrigeração Postharvest quality preservation of red strawberry-guavas by treatment with 1-methylcyclopropene and fruit packaging in plastic films under refrigeration [PDF]
Revista Brasileira de Fruticultura, 2009 O objetivo deste trabalho foi estudar o padrão respiratório e de produção de etileno, e os efeitos do tratamento com diferentes doses de 1-metilciclopropeno (1-MCP) e do acondicionamento em diferentes embalagens plásticas, associado à refrigeração, na ...
Cassandro Vidal Talamini do Amarante +2 more
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Controle do amadurecimento do kiwi cv. monty com 1-metilciclopropeno [PDF]
Revista Brasileira de Fruticultura, 2009 O 1-metilciclopropeno (1-MCP) é um gás que atua inibindo o sítio de ação do etileno, aumentando o tempo de armazenamento de frutos. O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito deste gás na conservação pós-colheita de kiwi 'Monty', à temperatura ambiente.
Julius Blum, Ricardo Antônio Ayub
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Amadurecimento de bananas 'maçã' submetidas ao 1-metilciclopropeno (1-MCP) Ripening of 'apple' banana submitted to 1-methylcyclopropene (1-MCP) [PDF]
Revista Brasileira de Fruticultura, 2007 Objetivou-se avaliar o efeito do 1-MCP, em diferentes tempos de aplicação, sobre amadurecimento e atributos de qualidade da banana 'Maçã'. Utilizou-se um delineamento experimental inteiramente casualizado (DIC), em esquema fatorial 3x5, ou seja ...
Ana Carla Marques Pinheiro +3 more
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Inibição do amadurecimento da banana-'Prata-Anã' com a aplicação do 1-metilciclopropeno [PDF]
Revista Brasileira de Fruticultura, 2002 A banana é uma das frutas mais consumidas no mundo, cultivada na maioria dos países tropicais. As práticas de pós-colheita, muitas vezes, não são suficientes para garantir uma boa qualidade da fruta quando esta é comercializada em mercados mais distantes.
NEIDE BOTREL +3 more
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Utilização de 1-metilciclopropeno e resfriamento rápido na conservação de pêssegos [PDF]
Engenharia Agrícola, 2007 As perdas pós-colheita variam entre os diversos produtos vegetais, porém, de modo geral, entre as frutas e hortaliças, têm-se perdas da ordem de 30 a 50%. Assim, este trabalho teve como objetivo a aplicação de 1-metilciclopropeno (1-MCP) e de resfriamento rápido com ar forçado (RR) em pêssegos, a fim de avaliar seus efeitos no processo de ...
Lucia C. de B. Pinto, José Tadeu Jorge
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Atmosfera controlada associada ao 1-metilciclopropeno na preservação da qualidade de kiwi ‘tewi’ [PDF]
Brazilian Journal of Food Technology, 2016 Resumo O objetivo deste trabalho foi determinar os efeitos de diferentes tecnologias de armazenamento na qualidade físico-química de kiwis da cultivar Tewi.
Camila Pegoraro +4 more
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Amadurecimento e qualidade de ameixas 'Laetitia' tratadas com ácido salicílico e 1-metilciclopropeno [PDF]
Revista Ceres, 2013 O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da aplicação de ácido salicílico (AS), isoladamente e em combinação com o 1-metilciclopropeno (1-MCP), sobre o amadurecimento e a qualidade de ameixas 'Laetitia', armazenadas durante 40 dias, sob ...
Marcos Vinícius Hendges +3 more
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