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COMPARAÇÃO SENSORIAL ENTRE AÇÚCARES ORGÂNICOS E CONVENCIONAIS

Alimentos e Nutrição, 2013
O objetivo deste trabalho foi avaliar as características sensoriais de oito açúcares: açúcar cristal orgânico (A, B), açúcar cristal convencional (C) açúcar demerara orgânico (D, E, F), açúcar mascavo (G) e açúcar refinado (H).
Daiara Mendes FARIA, Marta Helena Fillet SPOTO, Marta Regina VERRUMA-BERNARDI   +2 more
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Desidratação por imersão-impregnação e secagem por convecção de goiaba Osmotic dehydration and convective drying of guava

Pesquisa Agropecuária Brasileira, 2007
O objetivo deste trabalho foi avaliar as características físico-químicas e sensoriais de goiabas in natura e submetidas à desidratação por imersão-impregnação e à secagem complementar por convecção, além de avaliar a estabilidade da cor das goiabas ...
Valéria Aparecida Vieira Queiroz, Pedro Amorim Berbert, Marília Amorim Berbert de Molina, Geraldo de Amaral Gravina, Luciano Rodrigues Queiroz, Rosires Deliza   +5 more
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Digestabilidade aparente da cana-de-açúcar fornecida separadamente do concentrado, com substituição parcial do farelo de soja por ureia, em dietas para ovinos

Boletim de Indústria Animal, 2014
Dezesseis ovinos machos castrados da raça Ideal foram utilizados em experimento inteiramente casualizado, para avaliar a digestabilidade aparente da cana-de-açúcar fornecida separadamente do concentrado, constituído a base de farelo de soja, milho (fubá) e ureia, que participou com  0; 1/9; 2/9 e 1/3 do nitrogênio total das dietas balanceadas ...
Edison Valvasori, Marcus Antonio Zanetti, Laércio Melotti, Paulo Roberto Curi   +3 more
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Impacto de alterações nas exportações de açúcar e álcool nas regiões Centro-Sul e Norte-Nordeste sobre a economia do Brasil

Revista de Economia e Sociologia Rural, 2006
Este trabalho teve por objetivo estimar o impacto de um aumento nas exportações brasileiras de açúcar e de álcool sobre os níveis de produção e de emprego do país.
Cinthia Cabral da Costa, Heloisa Lee Burnquist, Joaquim José Martins Guilhoto   +2 more
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[Burning of sugarcane biomass and hospitalizations of children and older adults for respiratory problems in Pernambuco State, Brazil]. [PDF]

Cad Saude Publica, 2023
Domingues RC, Gurgel ADM, Santos RCD, Pereira JADS, Bezerra VCR, Souza WV, Santos MOSD, Gurgel IGD.   +7 more
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Produção, características morfológicas e de maturação de cultivares de cana-de-açúcar com diferentes ciclos de amadurecimeto para uso na alimentação animal na região de Barbacena/ MG, Brasil

Boletim de Indústria Animal, 2007
O presente trabalho foi desenvolvido no Sítio Campo Alegre em Barbacena-MG para avaliar, a produção de massa verde (MV), teor (% MS) e produção de matéria seca (PMS), características morfológicas: acamamento, despalha, altura das folhas e colmo da cana planta e as características de maturação obtidas através do % Brix médio, das diferentes
João Batista Rodrigues de Abreu, João Carlos de Carvalho Almeida, Wagner Alves de Mello, Vinícius Valim Pereira, Maria Clara Melo Ferreira, Roberta Alethéa Felippe de Souza Marques, Anderson José de Oliveira   +6 more
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Fatores de Insucesso das Agroindústrias Canavieiras nos Estados de Mato Grosso, Mato Grosso do Sul e Minas Gerais

Revista de Economia Mackenzie, 2019
A agroindústria canavieira no Brasil vem enfrentando uma série de desafios impostos pela desregulamentação setorial. Em um cenário mais concorrencial, as empresas normalmente apresentam diferentes performances, sobretudo em momentos de crise.
Fernanda Cristina Ferro Malacoski, Anyelly Cristina Cruz, Pery Francisco Assis Shikida   +2 more
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O mundo do açúcar: como a substância doce transformou nossa política, saúde e meio ambiente ao longo de 2.000 anos

Revista Mundos do Trabalho
Resenha: BOSMA, Ulbe. The World of Sugar. How the Sweet Stuff Transformed Our Politics, Health, and Environment over 2,000 Years. Cambridge, Mass.: Harvard UP, 2023.
Christine Dabat
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Modifiable behavioral risk factors for NCDs and sleep in Brazilian adolescents. [PDF]

Rev Saude Publica, 2023
Lima RJCP, Batalha MA, Ribeiro CCC, Lima Neto PM, Silva AAMD, Batista RFL.   +5 more
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Food and Nutrition Surveillance System markers predict diet quality. [PDF]

Rev Saude Publica, 2023
Louzada MLDC, Couto VDCS, Rauber F, Tramontt CR, Santos TSS, Lourenço BH, Jaime PC.   +6 more
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