Places to purchase food in urban and rural areas of Brazil. [PDF]
Vasconcelos TM +4 more
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PROPOSTA DE USO RACIONAL DE ÁGUA EM UM ABATEDOURO DE FRANGO [PDF]
Erika Nascimben Santos +4 more
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Utilização de resíduos de abatedouro bovino como aditivos na produção de biogás
A geração de energia a partir de fontes renováveis tem se tornado essencial diante da escassez e dos impactos ambientais causados pelos combustíveis fósseis. Considerando esse contexto, o presente trabalho tem como
Figueiredo, Alberthmeiry Teixeira de +3 more
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Avaliação sanitária de animais silvestres de produção abatidos em abatedouro [PDF]
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Condições físicas e higiênico-sanitárias em um abatedouro no interior do Amazonas
Ademar Neto Graça +1 more
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QUALIDADE DAS ÁGUAS SUBTERRÂNEAS: ESTUDO DE CASO EM ABATEDOURO DE BOVINOS [PDF]
Isabel Cristina Lopes Dias +1 more
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Perigos físicos metálicos encontrados em um abatedouro-frigorífico de suínos no sul do brasil
A segurança dos alimentos é a garantia de que um alimento não causará um efeito adverso à saúde do consumidor causado por perigos químicos, físicos ou biológicos.
Pires, Karina Corrêa
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Qualidade microbiológica em carcaças de frango de abatedouros no Município de Uberlândia
Letícia Ríspoli Coelho +7 more
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Pré-tratamento físico-químico e enzimático para efluente de abatedouro [PDF]
RESUMO O efluente gerado em um abatedouro de aves, contendo gordura (quantificada pela análise de Óleos e Graxas - O&G) na concentração de 1.100 mg.L-1, foi submetido a dois pré-tratamentos para redução da concentração de material orgânico particulado: um tratamento físico-químico convencional (coagulação/floculação com cloreto férrico) ou um ...
Magali Christe Cammarota +1 more
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Pontos críticos no manejo pré-abate de frango de corte: jejum, captura, carregamento, transporte e tempo de espera no abatedouro [PDF]
Atualmente, a produção avícola brasileira configura o Brasil como o terceiro maior produtor mundial de carne de frango. A cadeia avícola é um setor extremamente organizado em todos seus segmentos, do nascimento ao abate das aves.
Marcos Augusto Alves da Silva
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