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Influência dos tipos de óleos e tempos de fritura na perda de umidade e absorção de óleo em batatas fritas Influence of the oil type and frying time on the moisture loss and oil absorption by potatoes chips

open access: yesCiência e Agrotecnologia, 2005
Objetivou-se com este trabalho conhecer a influência dos tipos de óleos e tempos de fritura na perda de umidade e absorção de óleo em batatas fritas.
Neuza Jorge, Vanessa Martins Lunardi
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Efeito do dessecante paraquat na qualidade da fração lipídica da soja Effects of paraquat on the quality of lipidic fraction of soybean

open access: yesCiência e Agrotecnologia, 2003
Para se determinar a qualidade da fração lipídica de grãos de soja submetidas à aplicação do dessecante bipiridílio (paraquat), foram estudados a composição química e os índices químicos de 3 (três) amostras de óleo bruto e 1 (uma) amostra de óleo ...
José Carlos Gomes   +3 more
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Painéis de partículas à base de bagaço de cana e resina de mamona – produção e propriedades - doi: 10.4025/actascitechnol.v33i4.9615

open access: yesActa Scientiarum: Technology, 2011
Este trabalho apresenta um estudo do potencial de utilização do bagaço de cana-de-açúcar para fabricação de painéis de partículas aglomeradas utilizando resina poliuretana à base de óleo de mamona.
Juliano Fiorelli   +4 more
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Efeito da adição de castanha-do-Pará à dieta de arroz e feijão sobre o ganho de peso em camundongos

open access: yesBioscience Journal, 2007
Camundongos machos de trinta dias de idade, alimentados com uma mistura de 3 partes de arroz e 1 de feijão acrescido de 3,33%, 6,67% e 16,65% de Castanha-do-Pará (Bertholletia excelsa) pesaram, ao final de duas semanas, significativamente, 20,43% a mais
Vanessa Beatriz Monteiro Galassi Spini   +4 more
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Ação do óleo essencial de alecrim (Lippia gracillis Shauer) sobre a microbiota intestinal e o desempenho das aves

open access: yesMedicina Veterinária, 2020
A presença de uma microbiota benéfica no trato gastrointestinal é um fator importante na otimização da digestão e absorção dos nutrientes indispensável para se obter boa produtividade.
Grazielle Ferreira Rocha   +3 more
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Efeito da adição de óleos ao acaricida cyhexatin sobre o ácaro Brevipalpus phoenicis e na retenção de calda por folhas de citros

open access: yesRevista Brasileira de Fruticultura, 2010
A adição de óleos à calda de pulverização, muitas vezes, é utilizada a campo sem o adequado conhecimento sobre a absorção do produto fitossanitário pelo alvo, retenção de calda e até mesmo sobre a praga e a cultura.
Daniel Júnior de Andrade   +2 more
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Embebição e qualidade fisiológica de sementes de tremoço branco tratadas com micronutrientes

open access: yesCiência Rural, 2015
As sementes de tremoço branco, devido ao alto teor de óleo e proteína, estão sendo cada vez mais utilizadas na alimentação humana e animal. Dessa forma, o objetivo deste trabalho foi avaliar a embebição e a qualidade fisiológica de sementes de tremoço ...
Lilian Guimarães de Almeida   +2 more
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Síntese de acetato de celulose a partir da palha de feijão utilizando N-bromossuccinimida (NBS) como catalisador

open access: yesPolímeros, 2012
Neste estudo a celulose obtida da palha de feijão foi utilizada para produzir um material hidrofóbico (acetato de celulose) para ser avaliado como absorvente de óleo.
Sarah S. Brum   +5 more
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Eco-friendly ou flower killer? Compreendendo os efeitos negativos do óleo essencial na pós-colheita de Zantedeschia

open access: yesOrnamental Horticulture
Atualmente, existe uma demanda pelo desenvolvimento de tecnologias sustentáveis para a conservação pós-colheita de flores. O uso de produtos ecológicos, como os óleos essenciais, visa promover a sustentabilidade e diminuir a produção de resíduos tóxicos.
Mariel Carvalho Rafael Salgado   +4 more
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Tratamento térmico da madeira em atmosfera de glicerina

open access: yesPesquisa Florestal Brasileira, 2016
O presente estudo visou avaliar tratamentos térmicos na madeira sob atmosfera de glicerina, que é resíduo da indústria de biodiesel, além de direcionar o produto obtido para os nichos de mercado da indústria madeireira. Foram selecionadas seis árvores de
Anderson Pertuzzatti   +4 more
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