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Avaliação microbiológica, físico-química e aceitação sensorial do kefir com polpa de graviola

Revista do Instituto de Latícinios Cândido Tostes, 2018
Kefir é um produto obtido através da fermentação do leite com os grãos de kefir e de culturas preparadas a partir dos grãos. Tendo em vista suas propriedades funcionais e buscando o aproveitamento de frutos da região amazônica, foi produzida uma bebida ...
Luciana Silva Rocha Contim, Ilana Maria de Oliveira, José Olimpio Cardoso Neto   +2 more
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Programa de exercícios multicomponentes domiciliar (VIVIFRAIL®) para longevos durante a pandemia da covid-19

Revista Brasileira de Geriatria e Gerontologia
Resumo Objetivo Investigar a aceitação e adequação de um programa de exercícios multicomponentes por videoconferência para longevos em Porto Alegre (RS), Brasil. Método Estudo Quase experimental.
Ana Paula Tiecker, Eduardo Lusa Cadore, Mikel Izquierdo, Gabriela Guimarães Oliveira Zmuda, Francielle Bonett Aguirre, Ângelo José Gonçalves Bós   +5 more
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ESTUDO DA ACEITAÇÃO DE PALMITOS

Revista UniVap, 2015
O trabalho teve como objetivo verificar a aceitação de quatro variedades de palmitos (açaí, juçara, palmeira real, pupunha). Para análise da aceitação, foi realizado um teste com 120 consumidores, utilizando uma escala hedônica de sete pontos.
Luana Yoneda Coletti, Marta Regina Verruma-Bernardi   +1 more
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Normas de aceitação de textos

Ágora, 2016
Sem resumo disponível.
Ágora Estudos clássicos em debate
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Normas de aceitação de textos

Ágora, 2011
Sem resumo disponível.
Ágora Estudos Clássicos em Debate
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Uma Análise Sobre a Aceitação de Líderes: O Caso da Guarda Civil de Mossoró-RN

, 2017
Com o aumento da complexidade das organizacoes, devido avancos nos diversos elementos que as compoem, o lider e cada vez mais proeminente nesse espaco, pois sob suas maos repousa a responsabilidade de gerenciar esses recursos em busca de atingir os ...
A. Silva, Helaine Cristine Carneiro dos Santos, Brenda Nathália Fernandes Oliveira, Francisco Igo Leite Soares, Ana Lúcia de Araújo Lima Coelho   +4 more
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Tradução e adaptação da versão revista da Escala de Avaliação do Perfil de Atitudes acerca da Morte (EAPAM) Traducción y adaptación de la versión revisada de la escala de evaluación del perfil de actitudes sobre la muerte (EAPAM) Translation and adaptation of the Revised Death Attitude Profile (DAP-R)

Revista de Enfermagem Referência, 2010
É apresentada a tradução e adaptação da versão Revised Death Attitude Profile ( DAP-R) na sua versão revista por Wong, Reker e Gesser (1994). O estudo realizado numa amostra de 1543 adultos Portugueses mostra que o instrumento apresenta índices de ...
Luís Manuel de Jesus Loureiro
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Normas de aceitação de textos

Ágora, 2014
Sem resumo disponível.
Ágora Estudos Clássicos em Debate
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TRADUÇÃO E VALIDAÇÃO PARA A LÍNGUA PORTUGUESA DE QUESTIONÁRIO SOBRE FATORES COGNITIVOS E COMPORTAMENTAIS QUE AFETAM A ACEITAÇÃO DE ALIMENTOS FUNCIONAIS

Alimentos e Nutrição, 2012
O desenvolvimento de alimentos funcionais tem sido um desafio para a indústria, pois estes novos produtos precisam atender as expectativas do consumidor. Na literatura, vários instrumentos de pesquisa têm sido aplicados para verificar o comportamento
Marinês Paula CORSO, Marta de Toledo BENASSI   +1 more
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A GASTRONOMIA COMO PROPOSTA DE QUALIFICAÇÃO DIETÉTICA DAS REFEIÇÕES HOSPITALARES PASTOSAS: ANÁLISE, INTERVENÇÃO E AVALIAÇÃO

Alimentos e Nutrição, 2013
O objetivo desse estudo foi utilizar técnicas gastronômicas para propor medidas de intervenção e avaliar a eficácia dessas mudanças para aumentar a satisfação dos pacientes hospitalizados com câncer com prescrição de dieta pastosa.
Priscilla Ceci LAGES, Rita de Cássia RIBEIRO, Luciana Santos SOARES   +2 more
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