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Calidad del aceite de oliva virgen extra: antioxidantes y función biológica

2009
Tesis Univ. Granada. Departamento de Nutrición y Bromatología.
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Aceite de oliva e inhibición de la oxidación de las lipoproteínas de baja densidad. Importancia de los compuestos fenólicos

Medicina Clínica, 2000
Rosa Lamuela-Raventos, Jaume Marrugat, Montserrat Fitó   +2 more
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Efecto de los compuestos fenólicos del aceite de oliva virgen sobre la resistencia de las lipoproteínas de baja densidad a la oxidación

Medicina Clínica, 2003
Francisco Perez-Jimenez
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Humanismo y Germanías: la decoración del palacio condal de Oliva1

Hispanic Research Journal, 2019
Luis Arciniega García
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Risk assessment on the presence of pharmaceuticals in sediments, soils and waters of the Pego–Oliva Marshlands (Valencia, eastern Spain)

Science of the Total Environment, 2012
Vicente Andreu, Yolanda Pico
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USAGE OF ESSENTIAL OILS OF BASIL (Ocimum basilicum L.) AND GINGER (Zingiber officinale Roscoe) FOR FLAVORING OLIVE OIL

Nucleus, 2017
Sérgio Henriques Saraiva
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Azeite de oliva: avaliação do rótulo e pesquisa com consumidores / Olive oil: label evaluation and consumer survey

Brazilian Journal of Health Review, 2022
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El aceite de oliva virgen: ese gran desconocido

2014
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Algunos factores relacionados con el comercio actual de los aceites de oliva

Boletín Económico De ICE, 2023
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Environmental gradients and macroalgae in Mediterranean marshes: the case of Pego-Oliva marsh (East Iberian Peninsula)

Science of the Total Environment, 2014
Marina Aboal
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