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Propuesta alternativa para la comercialización de un aceite de oliva virgen extra

2017
Andalucía produce el 85 % de aceite de oliva español, representando España el 54,3 % de la producción mundial. La situación demográfica de dicha provincia unida al clima predominante en la región sur de la península ibérica hacen que este zumo natural se haya obtenido en los múltiples olivares existentes allí desde hace milenios.
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Aceptacion de productos agrarios propios en los mercados locales: el aceite de oliva virgen extra en la Comunidad Valenciana

, 2010
Margarita M. Brugarolas Mollá-Bauza, A. M. Poveda, L. Martínez   +2 more
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Industria dedicada a la elaboración de aceite de oliva virgen extra en Los Arcos

2007
Nekazaritza Ingeniaritza ...
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Proyecto de una almazara en Artana para producción de aceite de oliva virgen extra

2019
Treball final de Grau en Enginyeria Agroalimentària i del Medi Rural. Codi: AG1042.
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Efecto de los compuestos fenólicos del aceite de oliva virgen sobre la resistencia de las lipoproteínas de baja densidad a la oxidación

Medicina Clínica, 2003
FRANCISCO Perez-Jimenez, JOSÉ Lopez Miranda, Juan Antonio Moreno Gutierrez   +2 more
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Aceite de oliva virgen y denominaciones de origen protegidas: análisis descriptivo del caso andaluz

2021
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Interacción de los compuestos fenólicos del aceite de oliva virgen con las rutas de señalizacion celular

Clínica E Investigación En Arteriosclerosis, 2011
FRANCISCO Perez-Jimenez, Pablo Perez Martinez, JOSÉ Lopez Miranda   +2 more
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Microencapsulación del aceite de oliva virgen extra. Efecto sobre la calidad y vida útil de alimentos empanados

2021
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Efecto de la luz en el perfil de olor, compuestos volátiles y vitaminas de aceites de oliva extra-virgen Effect of light on odour profile, volatile compounds and vitamins of extra-virgin olive oil

CYTA - Journal of Food, 2009
Adriana Maria Descalzo
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Enseñanza del Análisis Sensorial en un Panel de Cata y su relación con las propiedades del Aceite de Oliva Virgen

ReiDoCrea, 2022
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