Results 71 to 80 of about 785 (120)

[Consensus on the detection and management of prediabetes. Consensus and Clinical Guidelines Working Group of the Spanish Diabetes Society]. [PDF]

open access: yesAten Primaria, 2015
Mata-Cases M   +8 more
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Plan de empresa para la venta online de esferificaciones de aceite de oliva virgen extra

open access: yes, 2019
[ES] En el presente plan de empresa se estudia la creación de un negocio destinado a la venta online de esferificaciones elaboradas con aceite de oliva virgen extra de la variedad Picual y, en algunos casos, aromatizadas con ajo, romero o trufa blanca. Estos productos se elaborarán siguiendo la técnica de esferificación inversa, por lo que contarán en ...
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Recomendaciones preventivas cardiovasculares. Actualización PAPPS 2018. [PDF]

open access: yesAten Primaria, 2018
Brotons Cuixart C   +9 more
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[Not Available]. [PDF]

open access: yesAten Primaria, 2016
Maiques Galán A   +10 more
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Redes neuronales para el análisis y control de calidad del aceite de oliva virgen extra

open access: yes, 2019
El aceite de oliva virgen extra (AOVE) es el zumo extraído del fruto (aceituna) del olivo (Olea europea L.), obtenido exclusivamente mediante procedimientos mecánicos sin el uso de agentes químicos. Para ser clasificado como AOVE, el aceite, entre otras características recogidas en la legislación vigente, debe tener una acidez libre inferior al 1% y ...
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Estudio de la composición fenóloca del aceite de oliva virgen extra : caracterización y reactividad antioxidante

open access: yes, 2013
La Tesis se ha basado en el estudio de la actividad antioxidante de compuestos fenólicos presentes en el aceite y la caracterización de los mismos. Así pues, en la primera investigación realizada se hace uso del fluoróforo 2,3-diazabiciclo[2.2.2]oct-2-eno (DBO) como alternativa al tradicional método espectrofotométrico en el cual se utiliza el radical ...
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Derivados de tomate y aceite de oliva virgen extra: calidad, compuestos bioactivos y alegaciones de salud

open access: yes, 2015
Dada la importancia del tomate y del aceite de oliva en la dieta mediterránea por su composición nutricional, por los efectos beneficiosos sobre la salud humana y por su repercusión económica en nuestro país, esta Tesis Doctoral que lleva por título Derivados de tomate y aceite de oliva virgen extra.
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