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Importancia de los estudios nutricionales para una acuicultura sustentable [PDF]
La nutrición y el fortalecimiento larval es un área no suficientemente abordada en Chile, pese a que existe un importante conocimiento científico a nivel mundial, desarrollado principalmente en países donde la industria acuícola se encuentra ...
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Formulación de un test de hidrotratamiento de aceites vegetales
La demanda de energía está aumentando constantemente, lo cual conlleva a que la extracción y comercialización del petróleo sean cada vez más costosas debido a su escasez. Esto ha generado preocupación en las industrias energéticas, quienes han empezado a implementar nuevas formas para producir combustible como son Ecopetrol, Canacol, GeoPark y Parex ...
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Las grasas son fuentes de energía en el organismo, actúan como solventes para la absorción de las vitaminas liposolubles, proporcionan ácidos grasos esenciales y otorgan características organolépticas tales como sabor y textura a los alimentos.
Anangelina Archile +5 more
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Intervención del Estado y mercado negro en el sector oleícola durante el primer Franquismo [PDF]
El sector agrario español estaba sujeto a una intervención amplia por parte del estado en los años 40. Los productores y los consumidores reaccionaron creando un mercado negro. Para el caso del aceite de oliva, se estima como consecuencia la necesidad de
Christiansen, Thomas
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Analysis of the distribution of macronutrients of food baskets delivered by municipalities during the COVID-19 pandemic in Peru. [PDF]
Morales-Cahuancama B +6 more
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Desarrollos para la Industrialización. Aceites Vegetales: un Recurso Poco Explotado
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Análisis de las cadenas de suministro de bio-etanol y biodiesel en México: Estudio de caso
El trabajo identificó y analizó el estado actual de los principales actores que intervienen en las cadenas de suministro de biocombustibles líquidos en el sureste de México.
José Alfredo Rosas Barajas +6 more
doaj
Fraccionamiento de aceites vegetales
Fil: Milán, Carolina del Carmen. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales; Argentina.
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Aceites vegetales, hacia una producción sostenible
Los procesos productivos emplea¬dos actualmente para la obtención de aceites vegetales implican fuertes agresiones al medio ambiente, fundamentalmente dadas por la emisión de solventes orgánicos a la atmósfera, siendo el más empleado en esta industria el hexano, reconocido contaminante atmosférico.
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