Effects of fat sources on liver characteristics and intestinal morphometry in an early-life animal model. [PDF]
Gutiérrez Zorrilla IM +4 more
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Métodos para la determinación de esteroles en aceites vegetales
Los fitoesteroles son un tipo de esteroles presentes en los aceites vegetales. Los fitoesteroles están siendo estudiados más a fondo debido a sus beneficios de prevención de enfermedades cardiovasculares, ya que disminuyen el nivel de LDL y mantienen los niveles de HDL, lo cual indica que son muy beneficiosos para la salud cardiovascular.
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Con los alimentos nos construimos o nos destruimos [PDF]
Contiene la nota "Mentalidad NPK: suelos pobres, alimentos pobres", de GRAIN.En las últimas décadas ha existido una gran transformación en los hábitos alimentarios, algunos elegidos, otros dirigidos.
Bizkarra, Karmelo
core
Impacto de los aceites esenciales y monoterpenos sobre la nitrificación y las comunidades microbianas edáficas [PDF]
Los monoterpenos pueden afectar el ciclado de nutrientes debido a que son capaces de alterar las tasas de nitrificación y las comunidades microbianas edáficas.
Gisele Lopes de Oliveira +4 more
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Adverse effects of modeling substances in Cali, Colombia [PDF]
Castro CM +4 more
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Assessing vegetable oils and extracts for the control of Sitophilus zeamaiz and its impact on the seed quality of corn [PDF]
Sitophilus zeamaiz es una de las especies de gorgojos que más pérdidas causa en granos almacenados en el mundo; su control se basa principalmente en productos sintéticos, que con el paso del tiempo resultan menos efectivos.
Badii Zabeth, Mohammad H. +5 more
core
Diseño del proceso: pretratamiento enzimático para extracción de aceites vegetales en un extractor de columna [PDF]
Florencia Grasso
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Los aceites vegetales comestibles
He elegido el tema sobre los aceites vegetales comestibles por dos razones fundamentales: la primera, por tratarse de uno de los productos agrícolas más importantes para la economía española; la segunda, para rendir homenaje póstumo a mi padre, Daniel Mangrané, quien consagró toda su vida al comercio y a la industria del aceite de oliva.
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Formulación de un test de hidrotratamiento de aceites vegetales
La demanda de energía está aumentando constantemente, lo cual conlleva a que la extracción y comercialización del petróleo sean cada vez más costosas debido a su escasez. Esto ha generado preocupación en las industrias energéticas, quienes han empezado a implementar nuevas formas para producir combustible como son Ecopetrol, Canacol, GeoPark y Parex ...
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Las grasas son fuentes de energía en el organismo, actúan como solventes para la absorción de las vitaminas liposolubles, proporcionan ácidos grasos esenciales y otorgan características organolépticas tales como sabor y textura a los alimentos.
Anangelina Archile +5 more
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