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Feasibility of Extruded Brewer's Spent Grain as a Food Ingredient for a Healthy, Safe, and Sustainable Human Diet. [PDF]

Foods, 2022
Gutiérrez-Barrutia MB, Del Castillo MD, Arcia P, Cozzano S.   +3 more
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Aspectos da tecnologia de extrusão termoplástica em alimentos sobre a saúde do consumidor

Revista Gestão & Saúde, 2015
A introdução de novos equipamentos na área de alimentos tem proporcionado mudanças favoráveis quanto a digestibilidade, alterações na textura facilitando mastigação, permitindo que determinados alimentos possam ser ingeridos por diferentes faixas etárias.
Elisabete Coentrão Marques, Renata Coentrão Marques, Stella Regina Reis da Costa   +2 more
doaj  

Adición de proteínas del plasma seminal ovino durante la congelación del espermatozoide y efectos sobre su motilidad y viabilidad

Ciencia y Tecnología Agropecuaria, 2009
Este estudio se adelantó para evaluar el efecto de la adición de proteínas del plasma seminal de cordero en la criopreservación sobre la motilidad e integridad de la membrana espermática, y los cambios en el perfil electroforético de las proteínas de la
Jaime Antonio Cardozo, Patricia Grasa, María Teresa Muriño, José Álvaro Cebrián   +3 more
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Molecular detection of Toxoplasma gondii in meat for human consumption in Ibague, Colombia [PDF]

Biomedica, 2022
Medina Hernández JD, Osorio Delgado LA, Zabala Gonzalez D, De Almeida Vitor RW, Gómez JE, Carranza JC, Vallejo GA.   +6 more
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Proteinograma sérico de bovinos da raça Curraleir Serum protein concentration in Curraleiro bovine breed

Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, 2009
Estudou-se o perfil eletroforético das proteínas séricas de bovinos sadios da raça Curraleiro por meio da técnica de eletroforese em gel de acrilamida contendo dodecil sulfato de sódio.
R.S. Juliano, M.C.S. Fioravanti, J.J. Fagliari, P.C. Silva, L.A.F. Silva   +4 more
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Acrilamida ¿un riesgo para el consumidor?

, 2004
Peer ...
Morales, F. J., Rufián Henares, J. A.
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Acrilamida: situación y acciones en Cataluña

, 2019
Acrilamida; Recomanacions; Seguretat ...
Bosch-Collet, Jaume, Arpa-Cuadrado, Raquel, Fernández-García, Vicenç, Palou-Soler, Anna, Timoner-Alonso, Isabel, Castell-Garralda, Victòria   +5 more
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PURIFICACIÓN DEL ANTÍGENO ESPECÍFICO PROSTÁTICO CON ALTO GRADO DE PUREZA MEDIANTE EL MÉTODO DE ELECTROELUSIÓN

Archivo Médico de Camagüey, 2006
Se evaluó la utilidad de la técnica de electroelusión en la obtención del antígeno específico prostático con actividad biológica para su empleo en sistemas basados en el reconocimiento antígeno-anticuerpo (ELISA, RIA, SUMA). Para la muestra se partió del
Yadira Falcón Almeida, Oscar Hernández Betancourt, Blanca Santana Guerra, Lellanis Rodríguez Cardoso   +3 more
doaj  

Efectos derivados de sobreexposición energética en fotopolímeros de acrilamida entrecruzados

, 2005
En este trabajo se utilizan fotopolímeros de acrilamida con matriz de alcohol polivinílico a los que se añade N-N’-metilen-bis-acrilamida como entrecruzante en distintas concentraciones. El fotopolímero entrecruzado obtiene bajo rendimiento en difracción debido a la aparición de redes de ruido originadas por sobreexposición energética.
Ortuño, Manuel, Gallego, Sergi, Fernandez-Varo, Helena, Márquez, Andrés, Pascual, Inmaculada   +4 more
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Acrilamida alimentar

, 2015
Na oitava sessão do comité intergovernamental da UNESCO, decorrida no dia 4 de Dezembro de 2013 em Baku, capital do Azerbaijão e a propósito de uma candidatura plurinacional envolvendo 7 países (Portugal, Espanha, Marrocos, Itália, Grécia, Chipre e Croácia), a dieta mediterrânica (DM) foi considerada Património Imaterial da Humanidade. Um dos sinais da
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