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Estudio de la actividad antioxidante en hierbas y frutos
, 2018 Los antioxidantes son sustancias químicas fundamentales para nuestro organismo, cuya función, entre otras, es la de prevenir y proteger a las células sanas de los radicales libres, compuestos de elevada reactividad, que en exceso, son los causantes del deterioro de las células y el envejecimiento del cuerpo.
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Extracção e determinação da actividade antioxidante de produtos naturais
, 2011 A importância dos compostos naturais com capacidade antioxidante tem sido largamente reconhecida nos últimos anos. O uso de antioxidantes naturais, como suplementos alimentares para inactivar os radicais livres, tem revelado uma importante atenção, não só pelas suas propriedades curativas, mas também por serem produtos de origem natural, sendo por ...
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COVID-19 and type 2 diabetes mellitus: implications in pancreatic beta cells. [PDF]
Rev Med Inst Mex Seguro SocSánchez-Cervantes IG +4 more
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Mecanismos redox relativos à actividade antioxidante de sistemas fenólicos
, 2011 Dissertação de Mestrado em Química, área de especialização em Processos Químicos Industriais, apresentada ao Departamento de Química da Faculdade de Ciências e Tecnologia da Universidade de ...
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Determination of Chemical Antioxidants and Phenolic Compounds in the Brazilian Mushroom Agaricus sylvaticus. [PDF]
West Indian Med J, 2014 Costa Orsine JV +3 more
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The Protective Effect of Epigallocatechin-3-gallate on Paraquat-induced Haemolysis. [PDF]
West Indian Med J, 2015 Moses K, Pepple D, Singh P.
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