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Sphingolipid metabolism and its relationship with cardiovascular, renal and metabolic diseases. [PDF]

open access: yesArch Cardiol Mex, 2023
Hernández-Bello F   +5 more
europepmc   +1 more source

EVALUACIÓN DE TRATAMIENTOS TÉRMICOS PARA INACTIVACIÓN DE ENZIMAS EN JUGO DE FIQUE (Furcraea gigantea Vent.)

open access: yesBiotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial
El objetivo de este trabajo fue evaluar distintos tratamientos térmicos para inactivar las enzimas que causan el deterioro del jugo de fique sin alterar sus propiedades biocidas.
LAURA INÉS LATORRE V   +4 more
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Las amilasas en panificación [PDF]

open access: yes, 1964
El almidón es el componente cuantitativamente más importante de las harinas. En el presente trabajo no= proponemos examinar con algún detalle el mecanismo y control de las transformaciones que éste sufre durante el proceso de la panificación. El almidón,
García Olmedo, Francisco
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Efecto de la iluminación (tubos fluorescentes o LEDs) de las cámaras de cultivo sobre el cultivo in vitro de plántulas de Medicago arborea L. [PDF]

open access: yes, 2017
Debido a sus las propiedades, las lámparas LED (diodo emisor de luz) utilizadas para la iluminación en la producción de plantas en invernaderos y sistemas de cultivo en interiores están reemplazando a los tipos de lámparas convencionales. En este trabajo,
Cabrera Velasco, Esther
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Inhibidores de la Caspasa 8 [PDF]

open access: yes, 2018
Esta revisión bibliográfica trata de explicar de forma sencilla qué son los inhibidores de la caspasa 8. Para ello se explicará en principio qué es la muerte celular, qué tipos de muerte celular se llevan a cabo en la célula, la vía de muerte celular ...
Ocaña Campos, Rocío
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La sobreexpresión de FoxO1 en el hígado esta positivamente asociada al grado de daño hepático en pacientes cirróticos. [PDF]

open access: yesAdv Lab Med, 2023
Fernández-Galán E   +10 more
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Efecto de la procedencia y el almacenamiento en en la calidad del café

open access: yesNOVA, 2019
Antecedentes. La calidad del grano de café ha sido relacionada con su procedencia, su manejo agronómico y sus condiciones de almacenamiento. Objetivo.
Juan Carlos Muñoz   +2 more
doaj  

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