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Aflatoxina M1 em Produtos Lácteos e Uso de Bactérias Ácido Láticas para Biocontrole em Leite

, 2015
Joice Sifuentes dos Santos, Werner Okano, Bárbara Camilla Domingues Arrais, Ijoni Hilda Costabeber, Elsa Helena Walter de Santana   +4 more
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Distribución, estabilidad y asociación de la aflatoxina m1 con las principales proteínas de la leche de vaca, durante la manufactura y almacenamiento de queso fresco similar al queso Turrialba elaborado en Costa Rica

, 2023
Guadalupe Chavarría Molina
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NIVELES DE AFLATOXINA M1 EN QUESOS FRESCOS PRODUCIDOS EN DIFERENTES ZONAS DE MÉXICO [PDF]

, 2009
G. Urbán, J. Pérez, F. Martínez, J. Salas, Gonzalo J. Díaz, Mónica López Ramírez, G. Castro, S Vega, R. Gutiérrez, Arturo Escobar   +9 more
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AFLATOXINA M1 EN LECHE Y QUESO DE CABRA PRODUCIDOS EN APASEO EL GRANDE, GUANAJUATO, MÉXICO

, 2010
G. Urbán, J. Pérez, F. Martínez, Rey Gutiérrez Tolentino, S Vega, Marta Coronado‐Zamora, Arturo Escobar   +6 more
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Estudos da toxicidade de misturas de aflatoxina M1 e ocratoxina A numa linha celular humana

, 2013
Ana Tavares, Paula Alvito, Susana Loureiro, Henriqueta Louro, Maria João Silva   +4 more
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Efeito do tratamento térmico e da digestibilidade sobre a interação entre aflatoxina B1 e M1 com a fração proteica do leite

, 2017
Andressa Inez Centenaro
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Evaluación de aflatoxina M1 en leche orgánica producida en Tecpatán, Chiapas, México [PDF]

, 2013
Rey Gutiérrez Tolentino, S Vega, José Javier Sánchez Pérez, J. López Ruíz, Akio Yamazaki, Juan G. Rivera, G. Urbán, Arturo Escobar   +7 more
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Determinação da aflatoxinas M1 em queijos coloniais comercializados na região Vale do Taquari-RS

, 2017
Otavio Jaconi Saraiva
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Avaliação da interação entre aflatoxina M1 e B1 com a fração proteica do leite

, 2015
Denise Castagnaro
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Ocorrência de Aflatoxina B1 na dieta e de Aflatoxina M1 no leite de bovinos

, 2012
Adriana Frizzarin, Thiago Pereira Motta, Thamires Martins, Lívia Castelani, Heloisa Solda de Azevedo, Cláudia Rodrigues Pozzi   +5 more
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