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Cet article présente le cas d'étude des deux appellations d'origine protégée (AOP) françaises « Agneau des Prés-Salés » comme des cas illustratifs de démarches engagées dans l'agroécologie. Il est fondé sur un entretien avec des agents de l'Institut National de l'Origine et de la Qualité (INAO) et l'analyse des engagements des cahiers des charges.
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Agneau Pascal Et Circoncision: Le Probleme De La Halakha Premishnaique Dans Le Targum Palestinien
Vetus Testamentum, 1973openaire +1 more source
Doux comme un agneau ? Le mouton, ce trouble-fête de la campagne
Annales de Bourgogneopenaire +1 more source
Synthese proteique dans le tractus gastro-intestinal du jeune agneau.
1988Attaix, Didier, Arnal, M.
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Mise en place de la reconnaissance vocale de la brebis par son agneau
2005Duboscq, J. +3 more
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