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Un polarizado Uruguay: tendencias en la estructura agraria 1990 – 2011
Resumen: El presente trabajo es una contribución a la comprensión de algunas de las transformaciones que han ocurrido en la sociedad rural del Uruguay contemporáneo. Para hacerlo se procedió a contrastar empíricamente 3 hipótesis.
Joaquín Cardeillac
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La ingeniería agroindustrial es una rama de la ingeniería que estudia el aprovechamiento integral de los recursos biológicos para su uso alimentario y no alimentario, dándoles valor agregado por medio de diferentes procesos.
Jhon Wilder Zartha Sossa +5 more
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Innovación tecnológica: Escala de medida para agronegocios
La Innovación tecnológica ha sido estudiada desde diferentes perspectivas y actores, pues esto permite comprender las dinámicas que se dan principalmente desde los territorios por parte de las organizaciones agrícolas en países latinoamericanos. Dado lo anterior, el propósito de la investigación es proporcionar una escala de medida que pueda ser ...
Charles R. Arosa Carrera +2 more
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Abstract Amazonia is a major world centre of plant domestication, but the genetics of domestication remains unclear for most Amazonian crops. Manioc (Manihot esculenta) is the most important staple food crop that originated in this region. Although manioc is relatively well‐studied, little is known about the diversification of bitter and sweet ...
Alessandro Alves‐Pereira +8 more
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Enfoques de la responsabilidad social empresarial en los agronegocios
La responsabilidad social empresarial (RSE) tiene diversas aplicaciones en los sectores productivos y de servicios, aunque el sector agropecuario ha sido poco analizado en la literatura académica.
Julieth Lizcano-Prada, Jahir Lombana
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En los últimos años, los agronegocios han evolucionado de una posición meramente productiva a una de mayor valor añadido. La evolución de los agronegocios ha venido propiciada principalmente por la interacción de factores económicos, políticos, sociales
Laura Carolina Nadir Romero Vargas +2 more
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Este artículo describe a la globalización como una realidad que México atraviesa de manera vertical y horizontal en los sectores productivos, sociales económicos, así como el sector de los Agronegocios.
César Enrique Martínez Sánchez +3 more
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Impactos del agronegocio en el Cono Sur
A partir de mediados del S XX se ha instalado en el continente el modelo de los agronegocios. Este modelo ha impactado de diversas formas en términos sociales, económicos, políticos y ambientales. El presente artículo realiza una revisión bibliográfica de producciones académicas del Cono Sur identificando puntos en común y divergencias en las ...
Mauricio Tubio, Maximiliano Piedracueva
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El artículo resume las acciones de fortalecimiento institucional y proyectos de investigación para la formación e investigación de las capacidades de agronegocios en Costa Rica y la Región de Murcia.
Eugenio Trejos-Benavides +1 more
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Sistema de agronegocios de la tara del Perú: performance y dinámica comercial
El objetivo de la investigación fue evaluar la performance del sistema de agronegocios-SAG de la tara del Perú acorde a la dinámica comercial del mercado internacional.
Kaila Wenqui Cabrera-Vásquez +3 more
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