Medicinal Plants in Peru as a Source of Immunomodulatory Drugs Potentially Useful Against COVID-19. [PDF]
Rev Bras Farmacogn, 2023 Peñaloza EMC +2 more
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Osmo deshidratación del aguaymanto (Physalis peruviana)
, 2018 La investigación evalúa la prolongación de la vida útil del aguaymanto con las medidas biométricas y sus caracterizaciones, así como su higienización con agua ozonificada mediante la osmo deshidratación, en el comportamiento del jarabe y la evaluación de la característica de calidad del aguaymanto osmo deshidratado, estandarizándose el pelado químico ...
Quispe Talla, Ángel +1 more
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Planeamiento estratégico de la industria peruana del aguaymanto
, 2018 The main objective of the strategic plan for the aguaymanto industry in Peru is to encourage growth in sales and profitability, through strategies that could make it one of the most important engines of development in the Peruvian economy, and to position itself as a benchmark worldwide in the production and sale of that product.
Flores Chipana, Polk +3 more
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Competitiveness of the aguaymanto agroexport industry in Perú, 2015-2019
, 2023 El objetivo de esta investigación es explicar cómo influyen los determinantes estratégicos locales e internacionales en la competitividad de la industria agroexportadora del aguaymanto (IAA) en el Perú. El tipo de estudio es explicativo y longitudinal. El método científico utilizado fue el hipotético-deductivo.
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Caracterizacion del comportamiento reológico de pulpa de aguaymanto (Physalis Peruviana L.), a diferentes concentraciones y temperaturas [PDF]
, 2013 Se determinó el comportamiento reológico de la pulpa de Aguaymanto (Physalis Peruviana L.) a diferentes concentraciones y temperaturas, se trabajó a 4 concentraciones de (12, 22, 33 y 45 º Brix) y 3 temperaturas de (17, 30 y 50 ºC).
Henry Narciso, Gamarra Ore
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Implementaci?n de mejora continua en una empresa exportadora de aguaymanto deshidratado para el mercado europeo. Caso Green Box [PDF]
, 2020 La presente investigaci?n expondr? el an?lisis, diagnostico e implementaci?n de mejoras de proceso productivos en una empresa exportadora de frutos considerando como producto estrella el deshidratado de aguaymanto seg?n el resultado del an?lisis con la
Hammer Pizzorno, Astrid Jennifer
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Efecto del tiempo y temperatura de pasteurización en la aceptabilidad y vida útil del néctar mixto de tuna (Opuntia ficus-indica) con aguaymanto (Physalis peruviana L.). [PDF]
, 2022 La investigación evaluó el efecto del tiempo y temperatura de pasteurización en la aceptabilidad y vida útil del néctar mixto de tuna (Opuntia ficus-indica) con aguaymanto (Physalis peruviana L.). Los frutos fueron de la mejor calidad sin la presencia de
Barboza Mejía, Marcos John
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Exploratory review on the evidence of Andean crops with hypoglycemic effect and their bioactive components. [PDF]
Rev Peru Med Exp Salud Publica, 2023 Díaz-Núñez D, Rivera-Torres B.
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Impacto de la aplicación móvil “Healthy Plant” para detectar enfermedades foliares en cultivos de aguaymanto haciendo uso de inteligencia artificial con Custom Vision en la ciudad de Cajamarca 2021 [PDF]
, 2021 En la actualidad existe una creciente preocupación de los agricultores a la hora de ver crecer sus cultivos de aguaymanto (Physalis peruviana L.) debido a los diferentes tipos de enfermedades foliares que los afectan.
Medina Cercado, Jose Miguel +1 more
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Antioxidant capacity, total phenolic content and phenolic compounds of pulp and bagasse of four Peruvian berries. [PDF]
Heliyon, 2021 Rojas-Ocampo E +5 more
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