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Uso de compostos bioativos e probióticos na conduta nutricional de pacientes com alergia alimentar

open access: yes, 2023
Food allergy is a chronic condition that affects an increasing number of people around the world. An allergen-restricted diet is the conventional treatment, but it can be difficult to follow and often limits the intake of important nutrients.
Rezende, Antônio José de   +1 more
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Queilite de Contacto alérgica a aditivos alimentares

open access: yesRevista da Sociedade Portuguesa de Dermatologia e Venereologia, 2016
Os aditivos alimentares, em que se incluem os sulfitos e os galatos, modificam intencionalmente as propriedades dos alimentos. A utilização dos sulfitos na indústria alimentar deve-se à sua acção antibacteriana, prevenção da oxidação e inibição do ...
Ana Isabel Gouveia, L. Lopes, T. Correia
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Alergia e intolerância alimentar: uma revisão de literatura

open access: yes, 2023
A alergia e a intolerância alimentar são consideradas condições fisiopatológicas diferentes. Por isso, o objetivo do estudo foi realizar uma revisão narrativa de literatura para caracterizar a alergia e a intolerância alimentar.
da Silva Júnior, Aluízio Alfredo   +21 more
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Enterocolite induzida por proteínas alimentares: uma etiologia rara

open access: yesRevista Portuguesa de Medicina Geral e Familiar, 2017
Introdução: A enterocolite induzida por proteínas alimentares (EIPA) é uma forma de hipersensibilidade gastrointestinal alimentar não mediada por imunoglobulina E, sendo provavelmente mediada por células. A fisiopatologia permanece incerta.
Maria Carlos Janeiro   +3 more
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Um cerco à alergia alimentar

open access: yes, 2011
Áudio produzido a partir do acervo radiofônico da Rádio UFMG Educativa - Programa Na Onda da Vida. Discute sobre causas da alergia alimentar e orienta sobre formas de evitá-la, como a amamentação e a introdução gradativa de alimentos ricos em proteínas ...
Vilas Boas, Adlane
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Anafilaxia relacionada à vacina sarampo, caxumba e rubéola, Santa Catarina, Brasil, 2014 e 2015

open access: yesCadernos de Saúde Pública, 2018
Resumo: Os objetivos consistiram em descrever os casos e verificar a frequência de anafilaxia relacionada à vacina sarampo, caxumba e rubéola (SCR) do produtor A, bem como avaliar os possíveis fatores de risco associados.
Francieli Fontana Sutile Tardetti Fantinato   +8 more
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Relação entre a introdução alimentar e as alergias alimentares na primeira infância

open access: yesRevista de acadêmicos e egressos da Medicina - RAMED, 2023
As alergias alimentares consistem em reações adversas do sistema imune a componentes da dieta em indivíduos geneticamente predispostos. Nesse cenário, ocorrem especialmente durante os primeiros anos de vida, devido à imaturidade da barreira gastrointestinal e do sistema imune. Desse modo, é importante compreender a associação entre o desenvolvimento de
Simões, Helena Fleith   +4 more
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Alergia alimentar ao coco

open access: yesRevista Portuguesa de Imunoalergologia
RESUMO A alergia ao coco mediada por IgE é rara, existindo descritos casos na literatura de reações anafiláticas e não anafiláticas, sendo as segundas mais prevalentes. Descrição do caso: doente com alergia ao coco em idade adulta, diagnóstico com prova de provocação ao coco positiva e estudo molecular através de SDS-PAGE immunoblotting, no qual se ...
Rezende,Isabel   +4 more
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Tolerância Oral e Prevenção da Alergia Alimentar

open access: yes, 2014
Enquanto a alergia alimentar predomina nos primeiros meses de vida, a respiratória acentua-se a partir dessa idade, o que pode ser devido tanto a um mero factor de exposição como ao facto do subsistema imune mucoso digestivo (GALT) ser distinto do ...
Mota, H. Carmona da
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Direito à Saúde: demanda por suplementos alimentares no Tribunal de Justiça de Minas Gerais

open access: yesCadernos Ibero-Americanos de Direito Sanitário, 2015
No Brasil, os direitos fundamentais foram positivados na Carta Magna de 1988. Isso significou um grande avanço para a defesa da saúde, pois passou a ser protegida juridicamente e várias obrigações foram estabelecidas para os agentes públicos.
Pollyana Rodrigues Pinheiro Dias
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