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Alergia e intolerância alimentar: uma revisão de literatura [PDF]

, 2023
A alergia e a intolerância alimentar são consideradas condições fisiopatológicas diferentes. Por isso, o objetivo do estudo foi realizar uma revisão narrativa de literatura para caracterizar a alergia e a intolerância alimentar.
da Silva Júnior, Aluízio Alfredo, Barbosa, Talismania da Silva Lira, de Moura, Danielle Feijó, Silva, Francyelle Amorim, da Silva, Marllyn Marques, Machado, Kivia dos Santos, Barros, Dayane de Melo, dos Santos, Jaciane Maria Soares, dos Santos, Cleiton Cavalcanti, Rocha, Tamiris Alves, Ribeiro, Amanda Nayane da Silva, Melo, Nicole Sotero, Ferreira, Silvio Assis de Oliveira, Vieira, Martina de Fátima, Gomes, Aralí da Costa, de Lima, Carolina Vitória Barros, de Melo, Clêidiane Clemente, Diniz, Marcelino Alberto, da Fonte, Roberta de Albuquerque Bento, do Monte, Zenaide Severina, Silva, Jefferson Thadeu Arruda, da Costa, Maurilia Palmeira   +21 more
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Uso de compostos bioativos e probióticos na conduta nutricional de pacientes com alergia alimentar

Revista JRG de Estudos Acadêmicos, 2023
A alergia alimentar é uma condição crônica que afeta um número crescente de pessoas em todo o mundo. A dieta restritiva ao alimento alérgeno é o tratamento convencional, mas pode ser difícil de seguir e muitas vezes limita a ingestão de nutrientes ...
Gláucia Almeida Rocha Ciulla, Antônio José de Rezende   +1 more
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Provas de Provocação Oral com Alimentos: Um Risco Necessário

Gazeta Médica, 2022
INTRODUÇÃO: A prevalência da alergia alimentar tem vindo a aumentar nos últimos anos. O seu diagnóstico é difícil, dadas as diferentes apresentações e a existência de inúmeros fatores confundidores.
Joana Soares, Adriana Ferreira, Lorena Stella, Fátima Praça, Jorge Romariz, Herculano Costa, Cláudia Pedrosa   +6 more
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RELAÇÃO DO DESMAME PRECOCE E DESENVOLVIMENTO DE ALERGIA ALIMENTAR: UMA REVISÃO DE LITERATURA

RECIMA21 - Revista Científica Multidisciplinar - ISSN 2675-6218, 2023
Alergia alimentar refere-se à patologia que apresenta manifestações clínicas quando desenvolvem respostas imunológicas às substâncias estranhas. Atualmente ela é tratada como um problema de saúde pública, devido ao aumento elevado de sua incidência nas ...
Jessica Dalla Costa, Débora Fernandes Pinheiro   +1 more
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Tratamento da alergia alimentar na população pediátrica: novas abordagens acerca do manejo da alergia à proteína do leite de vaca (APLV)

Brazilian Journal of Health Review, 2023
A alergia à proteína do leite de vaca (APLV) é um diagnóstico comum em bebês e crianças, com uma prevalência em torno de 3% no público infantil em países desenvolvidos, a qual pode ser responsável por deficiências nutricionais caso não seja corretamente ...
Larissa Emanoelle Gonçalves Marquetti, Lara Maria Luz Souza, Ester Azevedo De Santis, Adailton da Silva, Ana Paula da Silva Oliveira, Tainá Gleice Dias Justo Soares, Rosane Campista Gomes, Juliano Peixe Longo, Tarso Gomes Saraíva, Thamires Cristina Dantas Gonçalves   +9 more
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OFICINA CULINÁRIA COMO ESTRATÉGIA DE EDUCAÇÃO EM SAÚDE PARA PAIS E/OU FAMÍLIAS DE CRIANÇAS PORTADORAS DE ALERGIA ALIMENTAR: RELATO DE CASO

Centro de Pesquisas Avançadas em Qualidade de Vida, 2023
Introdução: As alergias alimentares (AA) se não acompanhadas, afetam negativamente a qualidade de vida dos pacientes e familiares, especialmente por ser uma doença onde a exclusão dos alérgenos se faz importante, o que pode trazer uma restrição alimentar
Marisa Nascimento, Amanda Adriane Pinheiro Matos, Mirian Kelly Tavares Castilho, Lucas Monteiro Carneiro, Lorena Furtado Falcão   +4 more
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Desenvolvimento de pão tipo bisnaguinha sem glúten e sem ovo, elaborado com inhame e um mix de farinhas: uma proposta para alimentação escolar de crianças com alergia alimentar

Research, Society and Development, 2021
Estima-se que as alergias alimentares acometam uma parcela da população e apresenta nos últimos anos prevalência crescente. Sendo assim, o trabalho teve como objetivo desenvolver um pão do tipo bisnaguinha sem glúten e sem ovo, elaborado com inhame e um ...
Marcelle Ramos de Souza, Adriana Lau da Silva Martins, Hosana Lima Siqueira de Souza, C. F. de Oliveira, A. C. T. Mallet, Kamila de Oliveira Do Nascimento   +5 more
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Necessidades alimentares especiais de escolares atendidos em programa de alimentação escolar municipal [PDF]

Cadernos de Saúde Coletiva
Resumo Introdução: No Brasil a legislação determina o atendimento dos alunos com necessidades alimentares especiais (NAE), mas as publicações são escassas.
Ivani da Silva Pereira, Maria Tereza Amaral dos Santos, Fabíola Suano-Souza, Vania Barbosa do Nascimento, Roseli Sarni   +4 more
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Análise da qualidade de vida em pacientes pediátricos com alergia alimentar

Arquivos de Asmas Alergia e Imunologia, 2022
RESUMO Introdução: A alergia alimentar pode afetar o bem-estar dos pacientes e de seus familiares. Esse trabalho busca, por meio de questionário validado, investigar a qualidade de vida desses pacientes, acompanhados em um centro de tratamento multidis ...
Analice Val de Paula, Lídia Lacerda Guimarães, Letícia Luísa Mattos, L. Reis, Érica Godinho Menezes, Wilson Rocha   +5 more
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Neofobia alimentar e qualidade de vida de crianças com alergia alimentar: Impacto da personalidade e do stress materno [PDF]

, 2021
A neofobia alimentar carateriza-se pelo evitamento em provar alimentos desconhecidos. Esta condição pode desencadear consequências no crescimento, desenvolvimento e relacionamento social das crianças afetadas.
Monteiro, Andreia Juliana Gomes
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