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Laranja 'Pêra' (Citrus sinensis L. Osbeck) minimamente processada: efeito de cloreto de cálcio e película de alginato de sódio na fisiologia e conservação [PDF]
Vanessa Daniel Groppo
openalex +1 more source
Produção de mudas micropropagadas de videira, mangueira e goiabeira. [PDF]
bitstream/item/29164/1/Juliana1 ...
BASTOS, D. C. +4 more
core
This study evaluated the influence of sodium alginate in the chondrogenic differentiationprocesses of adult stem cells, and its possible role as a non-penetrating cryopreservationagent for long periods of cell storage. In order to achieve this goal, stem
Giraldo-Hoyos Juliana María +5 more
doaj
Aproveitamento da casca do bacuri para fabricação de um novo produto. [PDF]
bitstream/item/27678/1/Com.tec.209.pdfDisponível também on ...
CARVALHO, A. V. +2 more
core
Mucoviscidosis: fisiopatología, genética, aspectos clínicos y terapéuticos. [PDF]
Noël S, Sermet-Gaudelus I.
europepmc +1 more source
Processo agroindustrial: aproveitamento da polpa de maracujá do mato (Passiflora cincinnata) para a fabricação de estruturado de frutas. [PDF]
bitstream/item/28828/1/Patricia-Azoubel-2010 ...
AMORIM, M. da R. +4 more
core +1 more source
Síntesis de arsenoalginato de calcio para eliminación de iones arseniatos en aguas contaminadas
Utilizando alginato de sodio comercial, se optimizó la síntesis del arsenoalginato de calcio utilizando el CaCl2 y arsénico en forma de NaH2AsO4. Se probó concentraciones de As entre 20-1000 µg·L-1 para finalmente probar en aguas reales contaminadas ...
FRANCISCO PRIETO GARCÍA +4 more
doaj
Elaboração e caracterização físico-química e sensorial de estruturados de polpa concentrada de abacaxi. [PDF]
Este trabalho teve por objetivo estudar o procedimento de estruturação de polpa concentrada de abacaxi, empregando-se diferentes hidrocoloides e altas concentrações de polpa de abacaxi.
CARVALHO, A. V. +3 more
core
La presente investigación tuvo como principal objetivo estudiar la gelificación iónica normal, identificando y evaluando los principales parámetros que rigen este proceso, con la finalidad de analizar su influencia sobre las características físicas ...
Marco V. Lara Fiallos +5 more
doaj
The fat extenders are fat replacer that can be used to provide some or all of the functions of fat in the meat products, yielding fewer calories than fat.
Waldir A. PACHECO P. +2 more
doaj

