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EXTRACCIÓN Y CARACTERIZACIÓN DEL ALGINATO DE SODIO DE LA MACROALGA Macrocystis pyrifera

Revista de la Sociedad Química del Perú, 2020
En el presente trabajo se propuso un proceso de extracción de alginato de sodio, el cual fue obtenido a partir de la macroalga parda Macrocystis pyrifera recolectada en La Punta- Callao. El proceso de extracción presentó un rendimiento del 12 % y el alginato obtenido fue caracterizado mediante las técnicas de IR-TF y RMN 13C en estado sólido, el cual ...
Ore B., Yerald, Pichilingue L., E. Renzo, Valderrama Negrón, Ana C.   +2 more
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Obtenção de granilhas por gelificação de suspensões cerâmicas

Cerâmica, 2014
Granilhas são matérias-primas amplamente utilizadas na indústria cerâmica de revestimento, pois conferem às placas de pavimento propriedades como resistência à abrasão, risco e deslizamento, além de efeitos de textura.
F. C. Figueira, D. Hotza, A. M. Bernardin   +2 more
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Alginato en procesos de criopreservación celular y su rol como factor inductor de diferenciación condrogénica

Revista Ciencias Biomédicas, 2020
En este estudio se evaluó la influencia que ejerce el alginato de sodio en procesos de    diferenciación condrogénica de células madre adultas, así como su posible rol como agente  criopreservante no penetrante para su mantenimiento por largos periodos ...
Juliana María Giraldo Hoyos, Diana Fernanda Trochêz Wilchez, Juliana Valencia Serna, Natalia Zapata Linares, Carolina Londoño Peláez, Catalina Pineda Molina   +5 more
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Cápsulas de alginato para la protección de polifenoles presentes en el aceite esencial de orégano

Ciencia, Docencia y Tecnología, 2019
Se evaluó el alginato de sodio como material encapsulante del aceite esencial de orégano, aplicando la técnica de gelificación iónica del alginato de sodio y calcio.
Gabriela Silvina Muchiutti, Luciano Hernán López Novello, Francisco Armando Córsico, Virginia Judit Larrosa   +3 more
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Modificación físico-química en alginato de sodio Algimar irradiado

Nucleus, 2004
Manuel Rapado Paneque
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Incorporação de fonte de nitrogênio em partículas de PVA e alginato de sódio e estudo da influência de ciclos de congelamento/descongelamento na caracterização do produto

Polímeros, 2015
Neste trabalho foram incorporadas duas fontes de nitrogênio (ureia e caulinita intercalada com ureia) em matriz polimérica de álcool polivinílico e alginato de sódio na proporção de 3:1, utilizando a metodologia de gotejamento em solução de CaCl2.
Sinara Queli Welter Nardi, Sirlei Dias Teixeira, Cristiane Regina Budziak Parabocz   +2 more
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Influencia de un recubrimiento comestible adicionado con calcio sobre la calidad de la mora de Castilla

Revista U.D.C.A Actualidad & Divulgación Científica, 2019
La creciente necesidad de los consumidores por alimentos saludables ha suscitado, en la industria, la búsqueda de tecnologías efectivas, que ofrezcan alimentos seguros y aceptables, sensorialmente, por el consumidor moderno.
Misael Cortés-Rodríguez, Rosa Alegría Macías, Lina Cardona Velásquez, Julio Cesar Arango Tobón   +3 more
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Análisis instrumental y sensorial de un chorizo tipo antioqueño formulado con un sustituto graso

Informador Técnico, 2019
Las grasas naturales sin extensión, condicionan el alimento y tienen un comportamiento reológico y sensorial diferente al de las grasas extendidas con otros materiales.
Eddy Rúa-Osorio, Diego Restrepo-Molina, Juliana Sanín-Hernández, José Sepúlveda-Valencia, Jairo López-Vargas   +4 more
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Efecto del tamaño de perla y de la concentración de alginato de sodio en la difusividad efectiva de los azúcares solubles y en la producción alcohólico a partir de mosto de uva (Vitisvinífera) variedad cardinal con biorreactor estático utilizando células

Agroindustrial Science, 2014
En el presente trabajo de investigación se evaluó el efecto del tamaño de perlas de alginato (4,596±0.452 y 2,532± 0.294 mm de diámetro) y la concentración de alginato de sodio (3%, 3,5%, 4%) en la difusividad efectiva en células inmovilizadas de ...
Jesús Sánchez González, Carlos Echeverría, Ghenghis Bazán, Rodrigo Gabrielli, Kevin González, Damper Acosta, , Branny Velásquez,   +6 more
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Produção de sementes sintéticas de maracujazeiro silvestre com potencial ornamental

Ornamental Horticulture, 2015
Passiflora cincinnata Mast. é uma espécie silvestre de maracujazeiro de ampla distribuição. Possui hábito trepador e crescimento vigoroso, com flores muito vistosas e perfumadas. O trabalho teve como objetivo a produção de sementes sintéticas da espécie
Maurecilne Lemes Silva, Daniela Lopes Paim Pinto, Miguel Pedro Guerra, Elisonete R. Garcia Lanii, Ilio Fealho Carvalho, Ana Aparecisa Bandini Rossi, Wagner Campos Otoni   +6 more
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