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Brazilian Journal of Animal and Environmental ResearchAntecedentes: el cambio climático ha afectado la biodiversidad con repercusiones en los ecosistemas en los que se desarrolla la ganadería bovina. Objetivo: Presentar una revisión sistemática sobre temas de alimentación sostenible, bienestar animal y ...
Raymundo Salvador Gudiño-Escandón +3 more
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Plant‐based meat analogues marketed in Catalonia: evaluation of the nutritional profile
Food Risk Assess Europe, Volume 2, Issue 3, July 2024.Abstract In later years, a growing trend is apparent of vegetarian or vegan diets attributable to a number of causes, among of others, consumers’ concern for animal welfare, climate change and, to a lesser degree, for health‐related issues. On a par to this growth, availability of meat analogues in the market has also been on the rise. In this context,
Judit Costa Català +4 more
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¿Ha cambiado el patrón de consumo alimentario de la población española del año 2006 al 2011 en plena crisis económica? [PDF]
, 2014 Antecedentes/Objetivos: El consumo de alimentos es un indicador que mide calidad de la dieta y estado nutricional. El consumo está influido directamente por la estructura de precios relativos a los alimentos.
Fernández-Sáez, José +3 more
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Revista científica CURAE, 2022 El objetivo fue determinar la relación entre la alimentación saludable, actividad física y la calidad de vida del adulto mayor del Centro de Salud José Olaya, Chiclayo, 2018- 2019.
Ana Nelba Pérez Vásquez +1 more
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Alimentación sostenible, nutrición saludable [PDF]
, 2018 La alimentación influye, como está demostrado, sobre la salud del individuo, especialmente en lo que respecta a la aparición de patologías crónicas en nuestra sociedad.
Calderón García, Andrea +3 more
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Health and Addictions/Salud y Drogas, 2022 Introducción. La alimentación de los universitarios se caracteriza por un alto consumo de alimentos ricos en energía, grasas y azúcares. El propósito del estudio fue describir las actitudes y experiencias de un grupo de universitarios en el consumo de ...
Antonio Vicente Yam Sosa +3 more
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Symposium 18: Programs and interventions for children with obesity and crisis situation
Revista de la Sociedad Argentina de Diabetes, 2020 Symposium 18: Psychosocial factors, diabetes, current epidemics and pandemics Programs and interventions for children with obesity and crisis situation In Argentina, today and more than ever, the concept of double burden of malnutrition in children is ...
Verónica Risso Patrón
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HÁBITOS DE ALIMENTACIÓN SALUDABLE EN ESTUDIANTES UNIVERSITARIOS
Revista de Investigaciones Universidad del Quindío, 2021 Una alimentación saludable es determinante para el buen estado de salud de las personas en cualquier etapa de su ciclo vital. Esta alimentación debe contener los nutrientes esenciales, además de ser variada y adecuada a la edad, peso, talla, sexo ...
Juana María Saucedo-Soto +2 more
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Los servicios de cafeterías y la promoción de la salud en el entorno escolar
Atención Primaria, 2017 Objetivo: Valorar las cafeterías de los Institutos de Educación Secundaria (IES) de Andalucía como servicios de promoción de la salud alimentaria, comprobar la adecuación de la oferta alimentaria a la Ley de Seguridad Alimentaria y Nutrición española y ...
Francisca M. García-Padilla +1 more
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Consumo de alimentos y calidad de la dieta en estudiantes universitarios: Proyecto uniHcos [PDF]
, 2014 Antecedentes/Objetivos: La etapa universitaria se caracteriza por cambios en estilos de vida y, la alimentación es uno de los de mayor variación, especialmente en los primeros cursos.
Alguacil, Juan +7 more
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