Les tourteaux d’oléagineux, source de protéines en alimentation animale [PDF]
Oleagineux Corps Gras Lipides, 2005 The part of rapeseed and sunflower in total french consumption of meals has strongly increased during these twenty last years. Financial support for extensive research work on rapeseed and sunflower meal coming mainly from farmers organizations and ...
Evrard Jacques
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Ultra-Processed Foods Consumption Is Associated With Intakes of Critical Nutrients Related to Non-Communicable Diseases Among Adults in Dakar, Senegal [PDF]
International Journal of Public HealthObjectivesNutritional transition in Senegal favors the exposure to ultra-processed foods (UPF) which are linked to the development of non-communicable diseases (NCDs).
Saliou Diombo Kébé +5 more
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Assessing the Fortification Quality of Refined Vegetable Oil with Vitamin A, Wheat Flour with Iron, and Salt with Iodine: Findings from a Market Assessment in Senegal, West Africa [PDF]
Current Developments in NutritionBackground: Mandatory fortification (MF) of wheat flour (WF) with iron/folic acid, refined edible oil with vitamin A (VA), and salt with iodine is implemented to address micronutrient deficiencies in Senegal. The effectiveness of fortification depends on
Mane Hélène Faye +9 more
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Assessment of ultra processed foods consumption in Senegal: validation of the Nova-UPF screener [PDF]
Archives of Public HealthBackground Ultra-processed foods (UPF), as proposed by the Nova food classification system, are linked to the development of obesity and several non-communicable chronic diseases and deaths from all causes.
Saliou Diombo Kébé +10 more
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Utilisation de l’herbe hydroponique en alimentation animale [PDF]
Bulletin De L'Academie Veterinaire De France, 1966 Florentin P., Florentin M. Utilisation de l’herbe hydroponique en alimentation animale. In: Bulletin de l'Académie Vétérinaire de France tome 119 n°2, 1966. pp. 93-98.
Florentin, P., Florentin, M.
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Des sauts qualitatifs pour un usage accru des oléoprotéagineux en alimentation animale
Oleagineux Corps Gras Lipides, 2005 The main result of increased production of biodiesel from rapeseed oil in the next ten years will be an important availability of rapeseed meal on the market.
Evrard Jacques, Crépon Katell
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La fraction lipidique des aliments et les corps gras utilisés en alimentation animale
INRAE Productions Animales, 2001 La fraction lipidique des fourrages et des aliments concentrés est généralement moins bien connue que leurs fractions glucidiques, protéiques et minérales.
P. MORAND-FEHR, G. TRAN
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Les oméga 3 : de l’alimentation animale à la nutrition humaine
Oleagineux Corps Gras Lipides, 2004 La dernière édition des Apports nutritionnels conseillés (ANC- éd. 2001) souligne la nécessité d’accroître la consommation d’acide alpha-linolénique (ALA). Celle-ci devrait au minimum doubler et représenter 0,8 % (par rapport à l’énergie totale) contre 0,
Nicole Combe, Evelyne Fenart
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Hommage à Daniel Sauvant, enseignant et chercheur en nutrition animale
INRAE Productions Animales, 2023 Daniel Sauvant (1945 – 2022) était un chercheur et un enseignant brillant, et il fut un acteur majeur des recherches en nutrition et en alimentation animale conduites en France pendant un demi-siècle.
René BAUMONT
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INRAE Productions Animales, 2022 Les attentes sociétales relatives à l’alimentation des animaux d’élevage s’intensifient (sans OGM, sans déforestation importée, limitant la compétition avec l’alimentation humaine, enrichi en Oméga 3 et/ou 6…) et deviennent parfois une condition d’accès
Manon SAILLEY +7 more
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