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Plant‐based meat analogues marketed in Catalonia: analysis of contaminants, essential elements, microbiological and physicochemical status, dietary intake estimation and health risk assessment

open access: yesFood Risk Assess Europe, Volume 2, Issue 3, July 2024.
Abstract The latest barometer of food safety in Catalonia conducted by the Catalan Food Safety Agency (ACSA for its initials in Catalan) in 2021 shows that 28.7% of the population consumes meat analogues (substitutes). The main reasons for consuming this type of food are animal welfare, followed by environmental and health reasons.
Martí Nadal Lomas   +5 more
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Avaliação de diferentes processos de destoxificação sobre o valor nutricional e energético da torta de mamona para suínos

open access: yesArquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia
RESUMO O objetivo do presente estudo foi avaliar o valor nutricional e energético da torta de mamona destoxificada por diferentes métodos para suínos em crescimento.
T.R.G. Silva   +6 more
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Valor nutricional de componentes da planta e dos coprodutos da Agave sisalana para alimentação de ruminantes

open access: yesArquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, 2011
Avaliaram-se a composição bromatológica, os nutrientes digestíveis totais (NDT), a digestibilidade in vitro da matéria seca (DIVMS) e a cinética de fermentação ruminal do bulbilho e pseudocaule da planta do sisal e dos coprodutos do desfibramento do ...
L.G.N. Brandão   +8 more
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Laboratórios de microbiologia alimentar: os desafios actuais e futuros [PDF]

open access: yes, 2012
Tese de mestrado. Biologia (Microbiologia Aplicada). Universidade de Lisboa, Faculdade de Ciências, 2012Esta tese compila a informação disponível até à data em termos das necessidades que os laboratórios de microbiologia alimentar têm quando pretendem ...
Sousa, Catarina Alexandra Machado Gomes de, 1981-
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El cruce Alentejano x Bísaro: un estudio en TREASURE [PDF]

open access: yes, 2018
LBísara (BI) son las dos razas porcinas locales más importantes de Portugal, contando con un número de cerdas reproductoras de cerca de 6.500 (AL) y 5500 (BI) (datos de 2017, ANCPA y ANCSUB).
Bento, P.   +10 more
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Adaptive design trials in eating disorder research: A scoping review

open access: yesInternational Journal of Eating Disorders, Volume 57, Issue 6, Page 1278-1290, June 2024.
Abstract Objective This scoping review sought to map the breadth of literature on the use of adaptive design trials in eating disorder research. Method A systematic literature search was conducted in Medline, Scopus, PsycInfo, Emcare, Econlit, CINAHL and ProQuest Dissertations and Theses.
Laura C. Edney, Mia L. Pellizzer
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Chemical composition and fermentation dynamics of jackfruit silage
Composição bromatológica e dinâmica de fermentação da silagem de jaca

open access: yesSemina: Ciências Agrárias, 2013
Avaliaram-se os efeitos da inclusão de fubá de milho (5%) e uréia (1%) sobre a composição bromatológica e o perfil fermentativo da silagem de jaca, utilizando-se delineamento experimental inteiramente casualisado em arranjo fatorial 3x7 (tratamentos x ...
João Ricardo Rebouças Dórea   +6 more
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Conservação de Forragens - Grandes Fardos Cilíndricos e Paralelepipédicos [PDF]

open access: yes, 2013
A conservação de forragens em grandes fardos cilíndricos e paralelepipédicos como alternativa aos sistemas convencionais de conservação de forragens.Descrição da técnica e apresentação das cadeias mecanizadas.A utilização dos grandes fardos cilíndricos ...
Alpendre, Pedro, Freixial, Ricardo
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Sostenibilitat de dos projectes de cooperació al desenvolupament agrícola a Tape Iguapegui (Argentina) i a Celica (Ecuador) [PDF]

open access: yes, 2007
Les comunitats camperoles de Tape Iguapegui (Algarrobito en castellà) i Celica agrupen respectivament a 25 i 52 famílies participants en dos projectes de desenvolupament agrícola, “Desarrollo agrícola en Algarrobito”i “Huertas familiars y granges ...
Bastos Pirra, Ramiro   +1 more
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Desempenho, qualidade de ovos e análise econômica da produção de poedeiras semipesadas alimentadas com diferentes níveis de raspa de mandioca - DOI: 10.4025/actascianimsci.v31i1.457

open access: yesActa Scientiarum: Animal Sciences, 2009
Objetivou-se avaliar o efeito da inclusão de raspa de mandioca na ração sobre o desempenho, a qualidade dos ovos e a viabilidade econômica da produção de poedeiras semipesadas.
Fernando Guilherme Perazzo Costa   +5 more
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