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Ciência e Tecnologia dos Alimentos Volume 1
, 2019 Maicon Roldão Borges, Carla Weber Scheeren, Naiara da Silva Santos, Demétrius Pereira Morilla, Jonas dos Santos Sousa, Jéssica Barrionuevo Ressutte, Thainá Rodrigues Stella, Jéssica Maria Ferreira de Almeida-Couto, Caroline Zanon Belluco, Magali Soares dos Santos Pozza, Grasiele Scaramal Madrona, Luana Carvalho da Silva, Marília Alves do Nascimento, Luana Guabiraba Mendes, Roselayne Ferro Furtado, Carlúcio Roberto Alves, André Herzog Cardoso, Marcella Vitória Galindo, Isabela dos Santos Paglione, Izabela Dutra Alvim, Carlos Raimundo Ferreira Grosso, Marianne Ayumi Shirai, Anne Luize Lupatini Menegotto, Lizana Emanuele Silva de Souza, Larissa de Oliveira Bispo, Sílvia Bernardi, Cristiane Canan, Eliane Colla, Claudia Luisa Hahn, Isabel Renata Barth, Vanusa Andrea Casarin, Luis Cláudio Villani Ortiz, Genilson de Paiva, Mônica Ribeiro Pirozi, Bruna Magnago Bernabé, Edson Pablo da Silva, Juliana Maria Valério Resende, Brígida Monteiro Vilas Boas, Jessica Nunes Ribeiro, Lucas S. Braga, Vânia Maria Alves, Laisa Gomes-Dias, Francisca das Chagas do Amaral Souza, Jaime Paiva Lopes Aguiar, Clarissa Damiani, Eduardo Valério de Barros Vilas Boas, Débora Juliana Hirt Lintzmaia, Inayara da Silva Rebelatto, Krishna Rodrigues de Rosa, Carla Luciane Kreutz Braun, Aline de Magalhães Werner Colling, Tatiane Rodrigues Silva, Nágela Farias Magave Picanço, Gláucia Cristina Moreira, Thaís Tatiane Ruaro de Oliveira, Marinês Paula Corso, Eliana Maria Baldissera, Noemi Silva Felício, Bárbara Reichert, María del Mar Gómez‐Ramos, Ionara Regina Pizzutti, Ijoni Hilda Costabeber, Amadeo R. Fernández‐Alba, Nayara de Oliveira Costa Teixeira, Vitória Regina Bessa, Elaine Alves dos Santos, Érika Cristina Rodrigues, Neiva Maria de Souza, Krishna Rodrigues de Rosa, Márcia Helena Scabora, Raquel Cardoso Cavalcanti, Patrícia Aparecida Testa, Rosana Goldbeck, Patrícia F. Ávila, Fábio M. Squina, Carla Luciane Kreutz Braun, Chaiane Goulart Soares, Dejalmo Nolasco Prestes, Marcela Vega Ferreira, Mauro Fontana, Márcia Arocha Gularte, Virlane Kelly Lima Hunaldo, Aline Kelma da Silva Ramos, Vitória Virgínia Soares Azevedo, Lara Lima Seccádio, Adriana Crispim de Freitas, Leonardo Hunaldo dos Santos, Mariana Gouvêa Rodrigues, Henrique Belinassi Balarini, Crislaine Alvarenga Perez de Paula, João Bosco Faria, Rodrigo Geremias, Arthur Possenti, Matheus Francio, Luciana Azevedo, Ana Valéria Brito da Silva, Emanuela Monteiro Coelho, Lorrany Mariano Gomes Silva, Thâmara de Paula Reis Sousa Pires, Eliana da Silva Pereira +99 moreopenalex +1 more source
