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Valores Energéticos de Alimentos Alternativos y Convencionales para Codornices Japonesas

FAVE Sección Ciencias Veterinarias, 2008
Gomes, F.A., Silva, L.A., Terraes, J.C., Bertechini, A.G., Revidatti, F.A., Fernandez, R.J.   +5 more
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Validación de métodos alternativos para análisis microbiológico de alimentos y aguas. cualitativos

Revista Cubana de Higiene y Epidemiología
Internacionalmente han aumentado las exigencias para la adopción de nuevos métodos microbiológicos para el análisis de aguas y alimentos. Estos son adoptados cuando ofrecen rapidez, menor laboriosidad, son más sencillos, entre otras ventajas. Para lograr este objetivo, es necesario demostrar su fiabilidad y la equivalencia en relación con los métodos ...
Meylín Ortega González, Claudio Rodríguez Martínez, Raisa Zhurbenko   +2 more
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[Impact of Regulation of the School Food Environment: methodological aspects and participation in the first year of follow-up]. [PDF]

Cad Saude Publica
Botelho LV, Mendes LL, Tavares LF, de Castro Junior PCP, Oliveira JS, Canuto R, Pires RK, Cardoso LO.   +7 more
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El puré de yacón (smallanthus sonchifolius), alimento alternativo de calidad

, 2018
El presente trabajo de investigación, se desarrolló, desde un punto de vista tecnológico, un producto nuevo a partir del yacón, con características nutricionales, organolépticas y microbiológicas aceptables, cumpliendo con las normas técnicas. Se han obtenido resultados del análisis bromatológico del yacón en fresco. Se verificó el pH del producto, que
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Memoria anual 2025 Instituto Tecnología de Alimentos

La presente memoria detalla la gestión técnico-científica e institucional del Instituto de Tecnología de Alimentos (ITA), correspondiente al ejercicio anual.
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Instituto Tecnología de Alimentos
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[Strategies used by chinamperos to cope with food insecurity during the COVID-19 pandemic in San Gregorio Atlapulco, Mexico City, Mexico]. [PDF]

Cad Saude Publica
Pernia A, Rivera-Márquez JA, Théodore FL, Peña LEC.   +3 more
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[Potential Impact of Community Pharmacist Interventions in Patients Treated with Coumarin Anticoagulants]. [PDF]

Aten Primaria
Sáez-Benito AM, Sáez-Benito L, Salazar M, Berenguer N.   +3 more
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Energy contribution from ultra processed foods in peruvian children. [PDF]

Rev Peru Med Exp Salud Publica
Miranda-Cuadros M, Campos-Sánchez M, Cediel Giraldo G, da Costa Louzada ML, Marrón-Ponce JA.   +4 more
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ANÁLISIS DE ALIMENTOS - FACULTAD DE QUÍMICA

, 2003
PROGRAMA DE UNIDAD DE APRENDIZAJE DE ANÁLISIS DE ALIMENTOS - FACULTAD DE ...
QUÍMICA EN ALIMENTOS
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[Intervention to promote regulatory compliance in food and nutrition education in public basic education schools in the central region of Mexico]. [PDF]

Salud Colect
Hernández Ramírez JC.
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