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Effect of Marine Microalgae Biomass (<i>Nannochloropsis gaditana</i> and <i>Thalassiosira</i> sp.) on Germination and Vigor on Bean (<i>Phaseolus vulgaris</i> L.) Seeds "Higuera". [PDF]

Life (Basel)
Puente-Padilla BL, Romero-Villegas GI, Sánchez-Estrada A, Cira-Chávez LA, Estrada-Alvarado MI.   +4 more
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Front-of-Pack Labeling in Chile: Effects on Employment, Real Wages, and Firms' Profits after Three Years of Its Implementation. [PDF]

Nutrients, 2022
Paraje G, Montes de Oca D, Wlasiuk JM, Canales M, Popkin BM.   +4 more
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La “dieta mediterránea” como ejemplo de dieta prudente y saludable. Importancia de los alimentos de origen vegetal y de sus componentes bioactivos

, 2012
Actualmente, las enfermedades crónicas (EC) (cardiovasculares, hipertensión, obesidad, diabetes, algunos tipos de cáncer, osteoporosis, etc.) constituyen la principal causa de morbi-mortalidad. Hay un total consenso en la comunidad científica sobre el hecho de que la elección más importante que la población puede hacer para influir a medio y a largo ...
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Orange Cookies with Type-4 Resistant Starch: Physical, Nutritional, and Sensorial Characteristics as Evaluated by Patients with Irritable Bowel Syndrome. [PDF]

Foods
Heredia-Sandoval NG, Machado-Duarte DG, Preciado-Orozco YM, Islas-Rubio AR, Calderón de la Barca AM.   +4 more
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Mango "Ataulfo" Peel Extract Improves Metabolic Dysregulation in Prediabetic Wistar Rats. [PDF]

Life (Basel), 2022
Preciado-Saldaña AM, Domínguez-Avila JA, Ayala-Zavala JF, Astiazaran-Garcia HF, Montiel-Herrera M, Villegas-Ochoa MA, González-Aguilar GA, Wall-Medrano A.   +7 more
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Prácticas de recolección, cultivo, preparación y consumo de alimentos de origen vegetal en las poblaciones prehispánicas (siglos XIV-XVI) del Valle de Hualfín (Depto. de Belén, prov. de Catamarca, Argentina)

En este trabajo de tesis se profundiza en las relaciones entre las plantas alimenticias y los grupos locales que habitaron el Valle de Hualfín (Departamento de Belén, Catamarca) durante el Período Tardío/Inka (siglos XIV-XVI). Con el objetivo de analizar las prácticas de manejo —cultivo, recolección y procesamiento poscolecta— y las prácticas ...
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Study of Electrospun Membranes Composed of PCL and Tilapia-Skin Collagen with Tetracycline or Chloramphenicol in Contact with Human Skin Fibroblasts for Wound Dressing Treatment. [PDF]

ACS Omega
Leyva-Verduzco AA, Quiroz Castillo JM, Chan-Chan LH, Ramirez-Mendoza CG, Castillo Ortega MM, Plascencia-Martínez DF, López-Peña IY, García-Sifuentes CO.   +7 more
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Ten years of the The Dietary Guidelines for the Brazilian Population: history, science and policy. [PDF]

Epidemiol Serv Saude
Jaime PC, Braga MBL.
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[Primary immune thrombocytopenia linked to the ingestion of guinea pigs (Cavia porcellus) causality or coincidence?] [PDF]

Rev Fac Cien Med Univ Nac Cordoba
Chiang Wong H, González Guzmán MDC, González Saldaña P.   +2 more
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Evaluación del efecto combinado de los antimicrobianos naturales nisina, D-limoneno, glucósido de steviol y citral sobre Listeria monocytogenes en alimentos de origen vegetal

, 2015
[SPA]La seguridad alimentaria es un tema primordial para la industria alimentaria; el consumidor actual cada vez demanda más productos procesados, inocuos y de alta calidad organoléptica, pero al mismo tiempo rechaza progresivamente los aditivos sintéticos debido a los efectos adversos para la salud que se atribuyen a éstos.
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