Caracterização físico-química e funcional da polpa extraída de frutos da cultivar de açaizeiro BRS Pará. [PDF]
, 2018 O programa de melhoramento genético da Embrapa Amazônia Oriental, com base na seleção fenotípica da coleção de germoplasma de açaizeiro, implantada em área de terra firme, no Município de Belém, PA, lançou, em 2004, a cultivar de açaizeiro BRS Pará ...
CHISTÉ, R. C. +3 more
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Alimentos funcionais-um mercado em expansão?
, 2009 Podem ser considerados como alimentos funcionais todos os alimentos que, além das suas propriedades nutritivas, providenciem efeitos benéficos para a saúde de quem os consome. O interesse por este tipo de alimentos começou a emergir no Japão por volta dos anos 80, constituindo-se actualmente como um mercado em grande expansão.
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Bioaccessibility and Gut Metabolism of Free and Melanoidin-Bound Phenolic Compounds From Coffee and Bread. [PDF]
Front Nutr, 2021 Alves G +4 more
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A Química dos Alimentos Funcionais
Química Nova na Escola, 2019 Gustavo José Sandoval Cañas +1 more
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Orofacial and cervical myofunctional intervention programs for adults undergoing orthognathic surgery: a scoping reviewEstablishment of a new rehabilitation program using masticatory training food for jaw deformity patients. [PDF]
CodasBorges AFM +7 more
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[Methodological aspects of the study on Food Commercialization in Brazilian Schools]. [PDF]
Cad Saude PublicaCanuto R +7 more
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Use of Moringa Oleifera Seeds in Water Treatment. [PDF]
Arq Bras Cardiol, 2020 Koike MK, Kochi AK, Pinto DYG.
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[Relevance of social networks in social mobilization to deal with arboviruses in the municipality of Betim, in the State of Minas Gerais, Brazil]. [PDF]
Cad Saude Publica, 2023 Coelho P, Batista JV, Profeta Z.
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