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Uso de alimentos regionais da agricultura familiar na alimentação escolar: um estudo de caso em Santa Catarina [PDF]

open access: yes, 2013
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências da Saúde, Programa de Pós-Graduação em Nutrição, Florianópolis, 2013.Ações em âmbito nacional e internacional para a promoção da Segurança Alimentar e Nutricional e ...
Fabri, Rafaela Karen
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Alimentos

open access: yes, 2012
Coleção de conteúdos multimídia sobre Alimentos: Substâncias essenciais, Vitaminas, Proteínas, Carboidratos, Lipídeos. O projeto desenvolvido pela PUC/RJ e UFSM criado a partir do Edital 01/2007, do Ministério da Educação (MEC) e do Ministério da Ciência

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ANÁLISIS DE ALIMENTOS - FACULTAD DE QUÍMICA

open access: yes, 2003
PROGRAMA DE UNIDAD DE APRENDIZAJE DE ANÁLISIS DE ALIMENTOS - FACULTAD DE ...
QUÍMICA EN ALIMENTOS
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Percepções de responsáveis pela aquisição de alimentos para a família sobre compra e consumo de alimentos saudáveis [PDF]

open access: yes, 2013
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências da Saúde, Programa de Pós-Graduação em Nutrição, Florianópolis, 2013.A escolha dos alimentos ainda no momento da compra reflete o início da cadeia de consumo no ambiente ...
Moreira, Caroline Camila
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Comportamento alimentar de homens e mulheres com transtornos alimentares

open access: yesRevista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento, 2018
Os transtornos alimentares (TA) são caracterizados por perturbação na alimentação ou no comportamento relacionado a ela. O objetivo desta pesquisa foi comparar o comportamento alimentar entre homens e mulheres com TA.
Marina Garcia Manochio-Pina   +3 more
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Brazilian Nutritional Consensus in Hematopoietic Stem Cell Transplantation: Adults. [PDF]

open access: yesEinstein (Sao Paulo), 2020
Barban JB   +31 more
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Brazilian Nutritional Consensus in Hematopoietic Stem Cell Transplantation: Graft- versus -host disease. [PDF]

open access: yesEinstein (Sao Paulo), 2020
Pereira AZ   +25 more
europepmc   +1 more source

[Dietary patterns of children and socioeconomical, behavioral and maternal determinants]. [PDF]

open access: yesRev Paul Pediatr, 2015
Villa JK   +5 more
europepmc   +1 more source

Memoria anual 2025 Instituto Tecnología de Alimentos

open access: yes
La presente memoria detalla la gestión técnico-científica e institucional del Instituto de Tecnología de Alimentos (ITA), correspondiente al ejercicio anual.
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Instituto Tecnología de Alimentos
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