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β – Glucanos en almidón nativo de fruta pan y su potencial uso en alimentos funcionales
Ciencia UNEMI, 2017 The main objective of the research was to determine β – glucans content present in native starch from breadfruit (Artocarpus altilis) cultivated in Ecuador southern coast and its potential use in functional foods.
Quezada-Correa, Lady +4 more
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Biodegradación anaerobia de un material biodegradable bajo digestión anaerobia termófila
Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, 2014 Este trabajo determinó la biodegradación anaerobia de un polímero (muestra de ensayo) obtenido por extrusión de almidón nativo de yuca, ácido poliláctico y policaprolactona.
Ricardo Camacho Muñoz +1 more
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OBTENCIÓN DE UNA PELÍCULA A BASE DE ALMIDÓN HIDROXIPROPILADO PRODUCIDA POR EXTRUSIÓN SOPLADO
Biotecnología en el Sector Agropecuario y AgroindustrialEl problema de la difícil degradación de los plásticos convencionales y su acumulación en el medio ambiente, ha conducido a investigadores a buscar materiales alternos, en el presente trabajo se buscó la obtención de películas elaboradas a base de ...
VICENTE ORTIZ +4 more
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PROPIEDADES ÓPTICAS Y PERMEABILIDAD DE VAPOR DE AGUA EN PELÍCULAS PRODUCIDAS A PARTIR DE ALMIDÓN
Biotecnología en el Sector Agropecuario y AgroindustrialEn este trabajo se estudiaron las propiedades ópticas y la permeabilidad de vapor de agua (PVA) de películas biodegradables hechas a partir de dos variedades de almidón termoplástico de yuca nativo e hidrolizado, ácido poliláctico y policaprolactona. Las
DIEGO FABIÁN JOAQUI D +1 more
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BIODEGRADACIÓN ANAEROBIA DE UN MATERIAL BIODEGRADABLE BAJO DIGESTIÓN ANAEROBIA TERMÓFILA
Biotecnología en el Sector Agropecuario y AgroindustrialEste trabajo determinó la biodegradación anaerobia de un polímero (muestra de ensayo) obtenido por extrusión de almidón nativo de yuca, ácido poliláctico y policaprolactona.
RICARDO CAMACHO-MUÑOZ +1 more
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