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Objetivou-se com o presente trabalho avaliar os efeitos de coberturas de cera de carnaúba Premium citrus® na conservação de goiabas 'Paluma', armazenadas sob refrigeração e em condição ambiente, pelo período de 12 dias. As características avaliadas foram
Valtemir Gonçalves Ribeiro +4 more
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Má Nutrição Infantil: Crescimento e Amadurecimento Esquelético
Portuguese Journal of Pediatrics, Vol 30 No 4 (1999)
E. Rey, Gladys +3 more
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O mamão é um fruto climatérico cujas transformações resultantes do amadurecimento ocorrem rapidamente após a colheita do fruto fisiologicamente maduro, desencadeadas pela produção do etileno e aumento da taxa respiratória.
Simone Abreu Asmar +4 more
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Amadurecimento natural e artificial da banana da prata (Musa sp.)
A banana da prata (Musa sp.) é o fruto mais consumido no mundo, além desse consumo acontecer em sua forma natural existem muitas formas alternativas de utilização desse fruto, aplicando-o no preparo de bolos, bebidas, entre outros. Contudo a maior parte desse fruto é consumido in natura por isso a preocupação com os procedimentos na qual os frutos são ...
Danrlei Santos Soares +5 more
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As podridões pós-colheita estão entre os maiores problemas da comercialização de bananas e podem ser controladas pela imersão dos frutos em água aquecida. Neste trabalho objetivou-se estudar a influência da hidrotermia na qualidade pós-colheita de banana
Claudio de Azevedo Nolasco +4 more
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Índices para avaliar qualidade pós-colheita de goiabas em diferentes estádios de maturação [PDF]
O objetivo deste trabalho foi determinar índices de maturação adequados para avaliar a influência dos estádios de maturação nas transformações físico-químicas após a colheita de goiabas (Psidium guajava cv. Pedro Sato).
Marisa Azzolini +2 more
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Com o objetivo de estudar o efeito dos tratamentos com cloreto de cálcio e com 1-MCP associando-se a refrigeração, na conservação e qualidade de goiabas 'Pedro Sato', conduziu-se o experimento em que frutos dessa cultivar foram tratados com solução de ...
Lucilia Alves Linhares +3 more
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Este trabalho teve por objetivo avaliar o efeito da inibição da biossíntese de etileno no período pré-colheita e o efeito da inibição da ação ou da absorção do etileno durante o armazenamento em atmosfera controlada (AC; 1,2kPa de O2 + 2,5kPa de CO2 a 0 ...
Auri Brackmann +5 more
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Eficiência de fungos micorrízicos arbusculares (FMAs) em colonizar e beneficiar o crescimento de mudas micropropagadas de cará-da-costa. [PDF]
Este trabalho foi conduzido na Embrapa Agrobiologia com o objetivo de avaliar a eficiência de espécies de FMAs quanto à capacidade de colonizar e promover o crescimento de mudas micropropagadas de cará-da-costa (Dioscorea cayenensis Lam).
OLIVEIRA, J. R. de +5 more
core
Alterações pós-colheita no amadurecimento dos frutos de Mauritia vinifera (buriti), colhidos com coloração marrom clara, foram estudadas acompanhando-se: massa, volumes gasosos intercelulares, concentração de CO2 e O2 na atmosfera interna, firmeza e as ...
Paulo Santelli +2 more
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