Majalah Kedokteran Bandung, 2018 Paradigma yang berkembang di masyarakat kita saat ini ramuan tradisional dikarenakan bahan-bahannya berasal dari alam adalah tidak berbahaya dan tidak mempunyai efek samping.
Arfatul Makiyah, Lela Laelatul Khumaisah
doaj +1 more source
FORMULASI DAN EVALUASI SIFAT SENSORIS DAN FISIKOKIMIA FLAKES KOMPOSIT DARI TEPUNG TAPIOKA, TEPUNG KONJAC (Amorphophallus oncophyllus) DAN TEPUNG KACANG HIJAU (Phaseolus radiatus L.) [PDF]
, 2013 Flakes is one of alternative food product. Flakes made from one or more flour type as a main ingredient. The aim of the research is to know physicochemical and sensoric properties of flakes composite. Blending of flour calls composite flour.
ASTARINI, FARADINA
core
Journal of Threatened Taxa, 2018 Amorphophallus longiconnectivus Bogner and A. margaritifer (Roxb.) Kunth are reported for the state of Maharashtra. In addition to this the notes on variations in spadices of the species has also been provided.
Avinash R. Gholave +4 more
doaj +1 more source
Pineywoods Native Plant Center, Summer 2004 [PDF]
, 2003 https://scholarworks.sfasu.edu/sfa_gardens_newsletters/1063/thumbnail ...
SFA Gardens, Stephen F. Austin State University
core +2 more sources
Formulasi Dan Evaluasi Sifat Sensoris Dan Fisikokimia Produk Flakes Komposit Berbahan Dasar Tepung Tapioka, Tepung Kacang Merah (Phaseolus Vulgaris L.) Dan Tepung Konjac (Amorphophallus Oncophillus) [PDF]
, 2014 Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui formulasi dan evaluasi sifat sensoris dan fisikokimia produk flakes komposit. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap dengan satu faktor berupa variasi formula yaitu dari tepung tapioka, tepung
Amanto, B. S. (Bambang) +2 more
core
IDENTIFIKASI MORFOLOGI DAN MOLEKULER SEBAGAI DASAR PENGEMBANGAN TANAMAN PORANG [PDF]
, 2011 The research aims to get the kind of Amorphophallus oncophyllus having superior properties and produce high level of glucomannan and starch so appropriate to be cultivated based of morphological and molecular characters, get the most influence ...
Harjoko, Dwi +2 more
core
International Journal of Plant Biology, 2018 Among members of the genus Amorphophallus in Indonesia, Amorphophallus muelleri produces the highest amounts of glucomannan, which is a fiber carbohydrate that plays a significant role in controlling obesity and type 2 diabetes.
Nunung Harijati +4 more
doaj +1 more source
Kandungan Karbohidrat Dan Organoleptik Mie Suweg (Amorphophallus campanulatus) Dengan Penambahan Pewarna Kulit Buah Naga (Hylocereus undatus) Dan Wortel (Daucus carota L) [PDF]
, 2013 Suweg (Amorphophallus campanulatus) adalah jenis umbi lokal Indonesia yang banyak mengandung karbohidrat dan banyak orang belum mengetahui cara penglahannya.
, Dra. Aminah Asngad, M.Si +1 more
core
Kajian Glisemik Indeks Dan Makronutrien Dari Umbi-umbian Dalam Upaya Pencarian Sumber Pangan [PDF]
, 2012 Dewasa ini, di Indonesia eksplorasi untuk mencari bahan pangan alternatif pengganti beras masih terus dilakukan. Kandungan makronutrien dan kajian glisemik indeks dari umbi ganyong (Canna edulis Kerr.), walur (Amorphophallus variabilis), porang ...
Lukitaningsih, E. (Endang)
core
Crop physiology of elephant foot yam (Amorphophallus paeoniifolius (Dennst. Nicolson)
Advances in Horticultural Science, 2013 Amorphophallus paeoniifolius (Dennst. Nicolson), syn. A. campanulatus (Roxb.) BL. exDence (also elephant foot yam) is largely cultivated in the Philippines, Java, Indonesia, Sumatra, Malaysia, Bangladesh, India and China.
V. Ravi +6 more
doaj +1 more source