Avaliação físico-química e sensorial de fermentado de acerola
Brazilian Journal of Food Technology, 2013 O processamento de frutas para a obtenção de bebidas é uma forma de agregar valor a essa matéria-prima e remunerar melhor o produtor rural por meio do aumento de demanda.
Edilene Cléa Dos Santos Segtowick +2 more
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Caracterização físico-química de argilas e amostras etnográficas da região de Prado/Vila Verde/Barcelos [PDF]
, 1998 No âmbito do Projecto PROCEN – A produção cerâmica do Norte (Sécs. XII-XX) - Estudo histórico, tipológico e laboratorial, do Instituto de Ciências Sociais da Universidade do Minho e financiado pela JNICT, tem-se procedido à caracterização físico-química
Castro, F.
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A cuiarana como matéria-prima papeleira. [PDF]
, 2011 bitstream/item/28929/1/CPATU-BP19 ...
ALVES, S. de M. +2 more
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Elaboração e caracterização físico-química e sensorial de estruturados de polpa concentrada de abacaxi. [PDF]
, 2015 Este trabalho teve por objetivo estudar o procedimento de estruturação de polpa concentrada de abacaxi, empregando-se diferentes hidrocoloides e altas concentrações de polpa de abacaxi.
CARVALHO, A. V. +3 more
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ANÁLISE SENSORIAL E FÍSICO-QUÍMICA DE FRUTOS TOMATE CEREJA ORGÂNICOS
Revista Caatinga, 2014 The study assessed sensorial aspects and physicochemical characteristics of two non- commercial genotypes of cherry tomato, CH152 and CLN1561, and compared them to the genotype Carolina, all grown organically.
DENILSON DE OLIVEIRA GUILHERME +4 more
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Avaliação pós-colheita de cultivares de bananeira em Belém, PA. [PDF]
, 2015 bitstream/item/56813/1/BPD-76 ...
CARVALHO, A. V. +2 more
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Vocal deviation in individuals with suggestive signs and symptoms of laryngopharyngeal reflux. [PDF]
Codas, 2022 Sartori AJ +4 more
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Avaliação físico-química e sensorial da pêra passa de Viseu secada por diferentes metodologias. [PDF]
, 2010 A pêra de S. Bartolomeu (Pyrus communis L.) é um produto tradicional da região de Viseu comercialmente designada de “Pêra Passa de Viseu” e que, presentemente, é secado ao ar livre.
Carrilha, Fátima +6 more
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Does the ultrasonic activation of calcium silicate-based sealers affect their physicochemical properties? [PDF]
Braz Dent J, 2022 Silva IA +6 more
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Avaliação da estabilidade de uma emulsão cosmética cold cream contendo diferentes tipos de ceras [PDF]
, 2016 A estabilidade de uma emulsão farmacêutica depende de inúmeros fatores, e para a confiabilidade de qualquer produto farmacêutico, esta é uma condição fundamental.
Siqueira, Jaqueline Cardoso de
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