Avaliação da qualidade físico-química e microbiológica de sete marcas de leite padronizados produzidas nos Estados de Goiás e Minas Gerais e comercializadas no Distrito Federal. [PDF]
, 2015 Resumo: O leite é um produto rico em proteínas, carboidratos e vitaminas, sendo um alimento de alto valor nutricional. Pela sua composição físico-química, é um meio propício ao desenvolvimento de micro-organismos.
BORGO, L. A. +2 more
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DESENVOLVIMENTO DE ALIMENTO PROBIÓTICO DE LEITE DE COCO SEM AÇÚCAR ADICIONADO
Revista Contexto & Saúde, 2019 A alimentação saudável é foco de muitos consumidores, principalmente os com restrições alimentares, com uso crescente de probióticos e interesse por alimentos isentos de lactose.
Sabrina Pereira Messa +5 more
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Capim-elefante, em três idades de corte, fornecido picado: fatores limitantes do consumo de vacas leiteiras confinadas. [PDF]
, 2011 O consumo de matéria seca (CMS), de fibra em detergente neutro (CFDN) e o enchimento físico do rúmen de nove vacas Holandês x Zebu, em lactação (13,5 kg), canuladas no rúmen foram avaliados num experimento em parcelas subdivididas, com os tratamentos da ...
AROEIRA, L. J. M. +3 more
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Avaliação qualitativa e quantitativa de leite Tipo A comercializados no Distrito Federal. [PDF]
, 2015 Resumo: O leite tipo A é processado em granjas leiteiras. Possui maior valor agregado e menor carga microbiológica. O objetivo desse trabalho foi avaliar a qualidade do produto comercializado no Distrito Federal.
BORGO, L. A. +2 more
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Avaliação da qualidade de águas purificadas utilizadas em farmácias de manipulação
Revista de Ciências Farmacêuticas Básica e Aplicada, 2014 A RDC n° 67 de 2007, que revogou a RDC nº 33 de 2000, regulamentou análises mensais que avaliam parâmetros microbiológicos e físico-químicos em águas purificadas utilizadas em preparações magistrais, antes não especificados pela RDC n° 33 de 2000 ...
Nathalia Vieira dos Santos +3 more
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CARACTERIZAÇÃO HIDROQUÍMICA E BACTERIOLÓGICA EM AQUÍFERO FREÁTICO NO MUNICÍPIO DE TAUBATÉ-SP
Revista Águas Subterrâneas, 2009 Este trabalho compara a qualidade físico-química e bacteriológica das águas subterrâneas do aquífero freático situado em um latossolo vermelho-amarelo na bacia do rio Una, município de Taubaté, com as do aquífero confinado subjacente localizado em ...
Hélio Nóbile Diniz +4 more
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Potencial do leite de cabra (Capra aegagrus) na elaboração de leite fermentado adicionado de extrato liofilizado de estévia (Stevia rebaudiana bertoni) [PDF]
, 2016 TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina. Centro de Ciências Agrárias. Curso de Zootecnia.A utilização da cabra como animal para a produção de leite é uma atividade promissora pela sua capacidade de se adaptar a condições climáticas ...
Cadorin, Vanessa de Oliveira
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DETECÇÃO DE FRAUDES EM LEITE CRU DOS TANQUES DE EXPANSÃO DA REGIÃO DE RIO POMBA, MINAS GERAIS
Revista do Instituto de Latícinios Cândido Tostes, 2010 O objetivo deste trabalho foi avaliar a qualidade físico-química e a presença de substâncias fraudulentas e adulterantes no leite cru dos tanques de expansão da região de Rio Pomba, Minas Gerais.
Fernanda Cristina Firmino +4 more
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A cuiarana como matéria-prima papeleira. [PDF]
, 2011 bitstream/item/28929/1/CPATU-BP19 ...
ALVES, S. de M. +2 more
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Caracterização físico-química de argilas e amostras etnográficas da região de Prado/Vila Verde/Barcelos [PDF]
, 1998 No âmbito do Projecto PROCEN – A produção cerâmica do Norte (Sécs. XII-XX) - Estudo histórico, tipológico e laboratorial, do Instituto de Ciências Sociais da Universidade do Minho e financiado pela JNICT, tem-se procedido à caracterização físico-química
Castro, F.
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