Results 41 to 50 of about 155,663 (144)

Analise físico-química do extrato aquoso do amendoim

open access: yesRevista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, 2014
Atualmente busca-se alternativas para uma alimentação que, alem de fornecer nutrientes básicos a vida, possa também promover benefícios metabólicos e fisiológicos sendo as características físico-quimicas fundamentais para o desenvolvimento de novos ...
Tharcia Kiara Beserra   +4 more
doaj   +2 more sources

Estabelecimento de uma rotina laboratorial para análise química de sedimentos e sua aplicação a sedimentos continentais do Minho (NW Portugal) : contribuição para a reconstituição paleoambiental da região [PDF]

open access: yes, 2006
Mestrado em Ciências do Ambiente - Área de Especialização em Qualidade AmbientalEste trabalho tem como principal objectivo a implementação de métodos de análise química de sedimentos para utilização em rotina no Laboratório de Espectrometria do ...
Ribeiro, Cristina Maria Carvalho da Mata
core  

Qualidade do leite cru ovino armazenado sob refrigeração

open access: yesVigilância Sanitária em Debate: Sociedade, Ciência & Tecnologia, 2017
A industrialização de lácteos ovinos é recente no Brasil e a produção é concentrada em regiões de serra, como a Gaúcha. O leite ovino possui alto conteúdo de sólidos comparado ao bovino, com maior rendimento na produção de queijo.
Félix Roman Munieweg   +5 more
doaj   +6 more sources

AVALIAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA, MICROBIOLÓGICA E MACROSCÓPICA DO GELO COMERCIALIZADO NO MUNICÍPIO DE TERESINA-PI

open access: yesCadernos Cajuína, 2018
O gelo é um alimento como outro qualquer que ingerimos, portanto, exige os mesmos cuidados que cercam a produção de quaisquer alimentos e se fabricado sob más condições sanitárias pode afetar diretamente a saúde dos consumidores.
Lisandra Maria da Silva Carvalho
doaj  

Concepções de futuros professores de ciências físico-químicas sobre a utilização de actividades laboratoriais [PDF]

open access: yes, 2000
De acordo com uma perspectiva construtivista do ensino e da aprendizagem, será de esperar que os futuros professores de Ciências Físico-Químicas tenham ideias prévias acerca do modo como esta disciplina deve ser ensinada e que essas ideias influenciem ...
Afonso, Ana Sofia, Leite, Laurinda
core   +1 more source

Avaliação microbiológica e físico-química de açúcares mascavo comerciais. [PDF]

open access: yes, 2016
Este trabalho teve como objetivos analisar parâmetros microbiológicos e físico-químicos de 31 marcas de açúcares mascavos. Foram realizadas as análises microbiológicas (bactérias mesófi las totais, bolores e leveduras, coliformes totais, Escherichia coli
BORGES, M. T. M. R.   +6 more
core  

The corrosion of austenitic 304 stainless steel in biodiesel [PDF]

open access: yes, 2010
As distribuidoras de combustíveis utilizam containers de aço inoxidável para o armazenamento de biocombustíveis, entretanto, na literatura, há poucos relatos sobre os aspectos corrosivos desse aço em biodiesel.
CUNHA, Maico Taras da   +3 more
core   +1 more source

Investigação de parâmetros físico-químicos e microbiológicos de qualidade da água de poços no município de Sousa-PB para fins de potabilidade

open access: yesRevista Principia, 2018
Physicochemical and microbiological analyzes of waters from artesian wells offered to the population of the urban area of Sousa-PB. They were carried out in order to verify the potability and suitability for human consumption, according to parameters ...
Mirelly Alexandre Gomes   +4 more
doaj   +1 more source

Elaboração e caracterização de fruta estruturada mista de goiaba e cajá. [PDF]

open access: yes, 2013
O objetivo deste trabalho é estabelecer procedimento tecnológico para produção de fruta estruturada mista a partir de polpa de goiaba e cajá, unindo-se as propriedades sensoriais e nutritivas de cada uma das frutas ao produto final.
CARVALHO, A. V.   +2 more
core  

Physico-chemical characterization of inclusion complex between hydroxymethylnitrofurazone and hydroxypropyl-beta-cyclodextrin [PDF]

open access: yes, 2008
Hydroxymethylnitrofurazone (NFOH) is a prodrug that is active against Trypanosoma cruzi. It however presents low solubility and high toxicity. Hydroxypropyl-beta-cyclodextrin (HP-beta-CD) can be used as a drug-delivery system for NFOH modifying its ...
BRITO, Charles L.   +7 more
core   +3 more sources

Home - About - Disclaimer - Privacy