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Em 94 amostras de méis de flores silvestres, 27 de flores de eucalipto e 34 de flores de laranjeira (totalizando 155 amostras) produzidas por Apis mellifera em 96 municÃpios do Estado de São Paulo foram determinados o teor de água, acidez, pH, o Ãndice de formol e a porcentagem de amostras que se enquadram nas especificações da legislação ...
Sonia Shigueyo Komatsu +2 more
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Questões ambientais em cursos de Licenciatura em Química: as vozes do currículo e professores [PDF]
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Programa de Pós-Graduação em Educação Científica e Tecnológica, Florianópolis, 2011Este trabalho constitui-se em uma investigação acerca da inserção de questões ambientais em cursos de ...
Roloff, Franciani Becker
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LABORATÓRIOS VIRTUAIS NO ENSINO DE QUÍMICA: UMA REVISÃO SISTEMÁTICA DA LITERATURA
Este trabalho trata de uma revisão sistemática da literatura sobre o uso de laboratórios virtuais (LV) no ensino da química, abordando sua utilização para o desenvolvimento de aulas experimentais em momentos que o uso do laboratório físico não for ...
Cláudia Rosane Moreira da Silva +2 more
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Terrine de tainha: avaliação sensorial, físico-química e microbiológica [PDF]
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Ciência dos Alimentos, Florianópolis, 2006O desenvolvimento de produtos alimentícios de alto valor nutritivo, fácil preparo e ...
Morais, Hiliana Nunes Ferreira
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O objetivo desta pesquisa foi avaliar a qualidade da água subterrânea das comunidades do Cajueiro e Boqueirão da zona rural do município de Catolé do Rocha-PB, quanto aos parâmetros físico-químicos e microbiológicos Foram selecionados 20 pequenos ...
Maria José Silveira da Silva +4 more
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HIDROGEOQUÍMICA DE ÁGUAS MINERAIS ENVASADAS PARA O ESTADO DE SÃO PAULO
A composição química das águas subterrâneas depende de processos hidrogeológicos, geoquímicos e biológicos, dos quais a interação água-rocha é o mais determinante. Águas minerais envasadas são essencialmente águas subterrâneas e, em princípio, constituem
Isabella Longhi Bulia, Jacinta Enzweiler
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Analise físico-química do extrato aquoso do amendoim
Atualmente busca-se alternativas para uma alimentação que, alem de fornecer nutrientes básicos a vida, possa também promover benefícios metabólicos e fisiológicos sendo as características físico-quimicas fundamentais para o desenvolvimento de novos ...
Tharcia Kiara Beserra +4 more
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Leitura e formação de leitores em aulas de química no ensino médio [PDF]
Tese (doutorado] - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências da Educação, Programa de Pós-graduação em Educação Científica e Tecnológica, Florianópolis, 2009Pensar a linguagem no processo de ensino e aprendizagem de Química é, para mim ...
Flôr, Cristhiane Cunha
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O gelo é um alimento como outro qualquer que ingerimos, portanto, exige os mesmos cuidados que cercam a produção de quaisquer alimentos e se fabricado sob más condições sanitárias pode afetar diretamente a saúde dos consumidores.
Lisandra Maria da Silva Carvalho
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Reação de hidratação da 2,2,2-tricloro-1-feniletanona e derivados: estudo do efeito isotópico [PDF]
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Curso de Pós-Graduação em Físico ...
Marconi, Dilma Maria de Oliveira
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