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CARACTERIZAÇÃO FISÍCO-QUÍMICA E ANÁLISE MICROBIOLÓGICA DE COOKIE DE FARINHA DE AVEIA
, 2016 A aveia e uma graminea, pertencente a familia poaceae e ao genero avena . Seu grao e amplamente utilizado para a fabricacao de produtos de panificacao. O biscoito e um produto que apresenta grande interesse comercial e esta em constante desenvolvimento.
Bruna Ferreira Dias +3 more
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Temaki de salmão: análise microbiológica e percentual de resíduos orgânicos
, 2018 O sushi tornou-se uma iguaria de grande consumo no Brasil e nas principais metropoles mundiais. A producao ainda e artesanal e associada ao consumo in natura , sao condicoes propicias para desencadear surtos alimentares.
Neide Kazue Sakugawa Shinohara +5 more
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Microbiological contamination in Smartphones
Vértices, 2018 Smartphones have become one of the most commonly used essential devices for daily communication. These devices are rarely disinfected, and contamination with various microbial agents may occur.
Luiz Carlos Ferreira +1 more
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, 2018 Introducao: Os usuarios de aparelhos celulares estao sujeitos a uma serie de contaminacoes microbiologicas, que podem provocar as mais diversas patologias dependendo da imunidade do hospedeiro.
D. Sousa +3 more
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Revista Principia, 2018 Physicochemical and microbiological analyzes of waters from artesian wells offered to the population of the urban area of Sousa-PB. They were carried out in order to verify the potability and suitability for human consumption, according to parameters ...
Mirelly Alexandre Gomes +4 more
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9ª Reunião Anual PortFIR "Informação Alimentar - desafios e conquistas": resumo da reunião [PDF]
, 2017 Resumo da 9ª Reunião Anual PortFIR, subordinada ao tema: "Informação Alimentar - desafios e conquistas”. A reunião foi realizada pelo Departamento de Alimentação e Nutrição (DAN) do Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge (INSA, IP), em parceria
Brazão, Roberto +4 more
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Análise microbiológica de caldos de cana comercializados em Curitiba, Paraná
, 2016 O objetivo do estudo foi determinar as condicoes higienico-sanitarias de caldos de cana comercializados em Curitiba, Parana. Nos meses de setembro e outubro de 2014, foram coletadas e pesquisadas amostras provenientes de 49 pontos de venda, distribuidos ...
L. Sprenger +3 more
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COMPOSTAGEM ACELERADA: ANÁLISE MICROBIOLÓGICA DO COMPOSTO
Revista Brasileira de Ciências Ambientais, 2007 A compostagem é um processo controlado de degradação microbiológica da matéria orgânica, presente nos resíduos sólidos dispostos por um município.
Barbara Heidemann +3 more
doaj
Revista Segurança Alimentar e Nutricional, 2015 O objetivo deste trabalho foi avaliar a qualidade microbiológica de produtos de origem animal (leite, carne e ovos) produzidos e comercializados na microrregião oeste e meio oeste de Santa Catarina durante o ano de 2013.
Paula Rossi, Gabriel Bonetto Bampi
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Avaliação qualitativa e quantitativa de leite Tipo A comercializados no Distrito Federal. [PDF]
, 2015 Resumo: O leite tipo A é processado em granjas leiteiras. Possui maior valor agregado e menor carga microbiológica. O objetivo desse trabalho foi avaliar a qualidade do produto comercializado no Distrito Federal.
BORGO, L. A. +2 more
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